Szorbitol intolerancia diéta - SSGUS 🍒
A szorbit a polialkohol vagy cukoralkohol elnevezése, amely természetesen megtalálható különféle élelmiszerekben, például a Rosaceae család növényeinek gyümölcseiben és leveleiben, valamint a vörös algákban. A szorbitot tartalmazó legismertebb ételek közé tartozik a körte, a szilva, az alma, a kajszibarack és az őszibarack.
A szorbitot édesítőszerként és nedvesítőszerként használják. Sok ember szenved a fruktóz rossz felszívódásától, ami gyakran fruktóz-intoleranciához vezet. Annak érdekében, hogy pontosan tudja, van-e ilyen állapota, fontos az orvosi vizsgálat. Pozitivitás esetén az ssgus-ban felajánljuk a szorbit intolerancia diéta.
Szorbitol intolerancia: mi ez és mi okozza
Az olyan rendellenességet, amely képtelenség az élelmiszer megfelelő emésztésére, étkezési intoleranciának nevezzük. Bár ezeket a fogalmakat gyakran összekeverik, különböznek az allergiától, mert az utóbbi esetben a szervezet védekezéssel reagál, amikor érintkezik az azt okozó étellel, vagyis úgy támad, mintha valamiféle fertőzés.
Ahhoz, hogy a szorbit felszívódjon a vékonybélben, bizonyos transzporterfehérjékre van szükség az abszorpció kezeléséhez. Sok esetben az intolerancia átmeneti, és a falak károsodásának tudható be képtelen felszívni a szorbitot és egyéb anyagok.
Más esetekben az intolerancia állandó és genetikai hibának köszönhető, amely megakadályozza a elégtelen fehérje szállításaAhhoz azonban, hogy többet megtudjon erről a rendellenességről, fontos orvoshoz fordulni.
A szorbit-intolerancia tünetei
Ha a szorbit nem emészthető meg megfelelően, akkor az a bélben marad, amelyet az adott szervben található csírák elfogyasztanak, ami három olyan változást okoz, amely általában a szorbit-intolerancia fő tünetei:
- Az egyik leggyakoribb változás az a különféle csírák megjelenése amelyek normális körülmények között nem lehetnek jelen, mivel nem lenne mit enniük. Előfordulhat, hogy ezek közül a baktériumok közül néhány irritálja a belet, ezért a bél fala sérült marad, különféle rendellenességeket okozva.
- Másrészt a szorbit a bélben erjed és okozza nagy mennyiségű gáz. Ennek a helyzetnek a következményei a súlyos emésztések, amelyek duzzanatot, égést és hasi fájdalmat okoznak.
- A szorbitol intolerancia irritáló anyagokat és savakat is eredményezhet, amelyek hasmenést és az emésztőrendszer irritációja.