Szükséges-e kevesebb szénhidrátot enni a fogyáshoz?
A DailyBurn.com-ot használom a fogyáshoz vezető útmutatóként/nyomkövető rendszerként, és úgy tűnik, hogy mindig nagyon könnyen elértem a napi ajánlott szénhidrát-határértéket. Nagyon szeretek rizst, tésztát és kenyeret enni.
Ahhoz, hogy ezt perspektívába helyezzem, elértem a szénhidrát-határértékemet, miközben még mindig a kalória-, zsír- stb. és tészta) a fogyás érdekében. Problémáim lesznek a fogyással, ha továbbra is így étkezem? Vagyis egyél alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú ételeket.
Rövid válasz
A fogyáshoz nem kell kevesebb szénhidrátot fogyasztania.
Tudományos válasz
A fogyás akkor történik, ha több kalóriát éget el, mint amennyit bevisz. A szervezet a következő élelmiszer-forrásokból képes felszívni a kalóriákat:
- Zsír: 1 gramm = 9 kalória
- Fehérje: 1 gramm = 4 kalória
- Szénhidrátok: 1 gramm = 4 kalória
- Alkohol: 1 gramm = 7 kalória
Akkor is lebonthatja a testzsírt és az izmokat, ha a gyomor-bél traktusban már nem marad élelmiszer. Ennek a sebessége nem olyan egyszerű, mint gramm étel megszámlálása, ezért nem fogok menni.
A test ezeket a kalóriákat használja e funkciók fenntartására:
- 5% - izomépítés
- 20% - testmozgás
- 25% - agy
- 50% - bazális anyagcsere
A fogyás mindaddig bekövetkezik, amíg az elfogyasztott ételek összes grammjának összege, szorozva a megfelelő kalóriaértékekkel, kevesebb, mint az elfogyasztott kalória. Vegyük ezt a túl egyszerűsített példát egy tipikus napra: 50 g szénhidrátot és 10 g zsírt eszem. Tegyük fel, hogy egy tudományos kamrában ültem, hogy mérjem a kalóriák felhasználásával keletkező hőt, és megállapítottam, hogy 300 kalóriát költöttem el.