Szuperételes kókuszolaj - fogyjon le a kókusz zsírjával
A kókuszolaj évezredek óta alapvető élelmiszer a déli tengerek népei körében. És itt is egyre népszerűbb a szuperétel - akár fogyókúrához, diéta részeként, főzéshez, akár természetes kozmetikumokhoz.
Megtalálhatja kedvenc kókuszolajomat itt ...
A kókuszolaj nagy része Délkelet-Ázsia termőhelyeiről származik, főleg a Fülöp-szigetekről, Srí Lankáról vagy Thaiföldről. Míg a nagyvállalatok - kevéssé törődve a fenntarthatósággal - hatalmas monokultúrákban termesztik a kókuszpálmákat, amelyekhez az esőerdők nagy részét nem ritkán tisztították meg, a szerves tanúsítású olaj általában olyan kistermelőktől származik, akik természetesen vegyes kultúrájukban nem használnak rovarirtókat.
Kókuszolaj - szűz vagy finomított?
Mivel a natív olajnak viszonylag intenzív íze és illata van, tudod, mit eszel! Hidegen vagy különösen kíméletes mechanikus eljárással préselik közvetlenül a frissen betakarított kókuszdióból, amely nagyrészt megőrzi az olaj értékes összetevőit. A natív olaj többek között kiváló vas-, K-, C- és E-vitamin-szolgáltatóként szolgál. Magas a telített zsírsavak aránya is: Akkor is használhatja őket, ha általában rossz hírnevükkel küzdenek. Vegyen bátor eseteket lelkiismerete nélkül: Végül is ezek elsősorban közepes láncú zsírsavak: A test ezeket nem népszerűtlen zsírlerakódásokban tárolja, hanem azonnal energiává alakítja. Ezért a kókuszolaj azon kevés hatékony energiaforrás egyike, amelyet programunk részeként ajánlunk. További „jó” zsírforrásokról a www.unseredomain.de webhelyen található ajánlatunkkal összefüggésben tájékozódhat!
Finomított kókuszolajjal viszont nem olyan pozitív az egyensúly: Sokan inkább azért, mert íztelen és szagtalan. Az aromák, illat és szín „varázsolásához” azonban szükséges a szárított kókuszhúsból nyert zsír vegyi kezelése, fehérítése és szagtalanítása. Ez nemcsak a vitaminok és ásványi anyagok nagy számát pusztítja, hanem az egészséget elősegítő MCT-ből veszélyes transz-zsírsavak is képződnek. Tudjon meg többet a kókuszolajról az ingyenes e-könyvemben
„Superfood” a trópusokról
Csak azok az ételek díszíthetik magukat „Superfood” címmel, amelyek értékes összetevőinek koncentrációja meghaladja az átlagot, és amelyek fogyasztása különösen előnyös az egészségedre. A kókuszdió zsírja a magas laurinsav, kaprinsav és kaprilsav arányával arányos lehet: ezek mikrobiális, vírusellenes és gombaölő hatással vannak a szervezetben.
Sokoldalú alkalmazási lehetőségek és effektek
Mivel a szűz kókuszolaj szerkezete nagyon stabil, ezért magas hőmérsékletre melegíthető, tökéletes főzéshez és sütéshez.
Nincs kedve a bonyolult étrendhez, de jól érzi magát a fogyásban? Akkor nyúlj a kókuszolajért! Azonban nem szabad kanalanként venni, csak cserélje ki más zsírral. Mivel a máj azonnal átalakítja az MCT-t energiává, ezek nem alkotnak "hurkot". Ugyanakkor ez a zsír fokozza az anyagcserét és ezáltal felgyorsítja a zsírvesztést, ami szintén támogatja a fogyást.
Akinek cukorbetegség miatt diétát kell tartania, az továbbra is tiszta lelkiismerettel teheti fel a kókuszolajat az étlapra: szabályozza a vércukorszintet és szabályozza az inzulin felszabadulását.
De az olaj még többet tehet: növeli az "egészséges" HDL-koleszterin arányát a vérben, ami csökkenti az arteriosclerosis kockázatát és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket. Méregtelenítő hatása is van, és támogatja a testet a kalcium és a magnézium felszívásában, ami viszont örömet okoz a csontoknak és a fogaknak! Végül, de nem utolsósorban a kutatók felfedezték, hogy az MCT-k az Alzheimer-kór megelőzésének hatékony eszközei is.
A Savingdinner.com megmutatja a kókuszolaj számos hatását ebben a nagyszerű grafikában:
Természetes kozmetikumok házilag
Könnyedén - és olcsón - otthon is elkészíthet kiváló minőségű természetes kozmetikumokat a kókuszolajból. Például a kellemesen friss ízű fogkrémhez egyszerűen öt teáskanál kókuszolajat kell keverni ugyanolyan nagy mennyiségű szódabikarbónával, két teáskanál stevia porral és tíz csepp borsmenta olajjal.
Ha száraz hajjal küzd, kipróbálhatja ezt a hajkezelést: Három evőkanál kókuszolajat tesz egy üres spray-palackba, és feltölti vízzel. Száraz vagy nedves hajra permetezve, rendszeres használatával fényes és rugalmas sörnyé varázsolja a "szalmáját".
A természetes kozmetikumok mellett kókuszolajat is használhat hasznos otthoni gyógymódok készítéséhez. Ha megfázik, a köhögéscsillapítók hatékonynak bizonyultak, amelyekhez fél csésze kókuszolajat fél csésze mézzel és esetleg egy teáskanál fahéjjal krémesre keverhet. Ezután a keveréket kis jégkocka tartályokba tölti. Körülbelül 20 perc fagyasztóban eltöltött idő után a cukorkák könnyen eltávolíthatók a formából. Ezután egy légmentesen lezárt dobozban tárolhatja őket a hűtőszekrényben.
Vásároljon ajánlásokat
A klímavédelem és a fenntarthatóság szempontjából a legjobb, ha organikus kókuszolajat választunk. Ha az egészsége is fontos Önnek, a kókuszolaj vásárlásakor arra is ügyelnie kell, hogy megtalálja a címkén a „natív”, a „hidegen sajtolt” vagy a „szűz” kifejezéseket. Mint már említettük, programunk részeként csak a natív Kokol olajat ajánlhatjuk hatékony energiaforrásként.
Vásárlási ajánlásainkat a sarkon lévő egészséges élelmiszerboltban vagy kényelmesen az Amazon-tól kaphatja meg:
A szerzőről
Helló, keresztény vagyok - a NEOVIDA ® igazi étkezési edzője. Köszönjük, hogy időt szánt a cikkre és az egészségére. Tudjon meg többet rólam és a 30 napos visszaállításomról: www.neovida.de/ernaehrung/.
Az egészsége többet ér 1% -nál?
Nem imponáló-e az egy főre eső kiadások Egészségügy Németországban meghaladja az évi 4000 eurót? Kész vagy 1% befektetni az egészségébe és útmutatót az egészséges táplálkozáshoz? Ha megvan a 30 napos igazi élelmiszer-visszaállítás ne ma kezdd, akkor holnap szánsz rá időt?