Szűrés kávé vagy eszpresszó ez a koffein ital különösen egészséges.Én és a családom
A németek imádják a kávét!
Akár reggel felébredni, akár délután süteményt fogyasztani - ez a kávé legnépszerűbb koffein ital a németek körébenn. Minden német állampolgár átlagosan 162 litert iszik évente. Ami a kávé variánsát illeti, különböző preferenciák vannak. A szűrőkávét és az eszpresszót gyakran rendelik éttermekben és kávézókban.
Elmagyarázza, hogy a két válogatás közül melyik javítja az egészségét A legkeresettebb szerző Bas Kast "A táplálkozási iránytű" című útmutatójában. Ennek érdekében a tudományos szakértő több száz tanulmányt elemzett és összegzett a táplálkozás témájában.
Legyen óvatos a terhesség alatt
A terhes nők ne fogyasszanak túl sok koffeint a kávé segítségével, és az energiaitaloknak is tabunak kell lenniük. Kérjük, beszéljen kezelőorvosával, ha terhes, és nem akar kávézni.
A szakember elmagyarázza: Ez a klasszikus kávé különösen egészséges
A kávé szerelmeseinek egyértelmű válasza: a szűrőkávé több egészségügyi előnyt jelent! Kast szerint az ok a bevált módszerekben rejlik Sörkészítési módszer. Olyan összetevők, mint a cafesztol és a kahweol, amelyek csökkentik a káros szintet LDL-koleszterin a vérben növekedni, mégpedig beszorulni a szűrőpapírba.
Portafilter géppel viszont ezek a durva szitán keresztül kerülhetnek a kávéba. Különösen a magas koleszterinszinttel rendelkező embereknek kell tehát espresso helyett szűrőkávét választaniuk.
Last azt javasolja, hogy naponta legfeljebb két eszpresszót fogyasszon. Szűrőkávéhoz szerinte öt csészének kell lennie.
Egy szakértő szerint a szűrőkávé egészségesebb, mint az eszpresszó.
De az eszpresszónak egészségügyi előnyei is vannak. Mivel viszonylag kevés savat tartalmaz, érzékeny gyomorral rendelkező emberek számára jobban elviselhető.
Apropó: A szűrőkávé és az eszpresszó közötti különbség nem a koffeintartalom erősségében, hanem a bab pörkölési idejében mutatkozik meg.
A babital fogyasztása védi a szívet
Mindamellett a kávé különlegessége mérsékelten fogyasztva jót tesz az egészségnek. Tanulmányok szerint a babfőzet nemcsak ezt csökkenti Szív- és érrendszeri betegségek kockázata, arra is jön Hosszú távú memória haszon.
Még mindig nem világos, hogy a babital mely összetevői felelősek az emberre gyakorolt pozitív hatásokért. De köztudott, hogy nem a koffein miatt. Mert még a koffeinmentes kávé is megmutatja ezeket a hatásokat.
Következtetés: A szűrőkávé és az eszpresszó egyaránt jót tesz az egészségének, feltéve, hogy jól bírja a koffein italt. Közvetlen összehasonlításban azonban a szűrőgép klasszikusa jobban jön ki, mint a kávéfőzés.