Tabbouleh bulgurral, uborkával, koktélparadicsommal és mentával - KiyaKuisine

Tabbouleh bulgurral, uborkával, koktélparadicsommal és mentával

Nagy siker és családi klasszikus, hogy ez a tabbouleh,
nagyon gyakran anyukám készíti elő, amint visszatérnek a napsütéses napok.
Nem úgy tesz, mintha az lenne az igazi, de nagyon finom és könnyen elkészíthető. !

Megteheti búzadarával is, bulgur helyett.

Hozzávalók 4 fő részére:
- 200g egész bulgur
- egy uborka
- 3 paradicsom vagy kb. 20 meggyparadicsom
- egy gyönyörű csokor friss menta
- a citrom levét
- 5 evőkanál jó olívaolaj
- só, bors

Készítmény:

---