TÁBLÁZAT MEGERŐSÍTÉSE Méz

Feladva 1992. május 9-én 12:00 órakor - frissítve 1992. május 9-én 12:00 órakor

Megosztás tiltva Megosztás

Olvasási idő 4 perc.

  • Megosztás
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás letiltva Küldés e-mailben
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva

A cikk az előfizetők számára fenntartva

A méz, emlékezetes, természetes termék, amelyet a méh nektárból, virágos növények szekréciójából, megtermékenyítésükhöz szükséges csalikból állít elő, és amely a Hymenoptera Apis mellifica ágense. A komplex enzimatikus átalakulás mézet ad. Évmilliók óta a földön van. Ismerjük az eocén borostyánban megkövesedett méheket, az Electrapis-t. „A méz leesik az égről” - írja Arisztotelész. Pitagorasz kizárólag abból táplálkozik, Pindar pedig a költészet ajándékával tartozik neki. Inspiráló és kezdeményező étel. Sőt, "ami azonnal elválasztja a legkevésbé kompetens építészeket a legtökéletesebb méhektől, írja Karl Marx, az az, hogy az építész először egy cellát épített a fejében, mielőtt felépítette volna. Viaszban" (François Mitterrand idézi a Méh kiemelésének és az építész).

A történelem nem mondja ki, hogy az építészek, legalábbis azok, akik ismerik annak "sugarát", a méz szerelmesei! Indiában ma is a földgömb számtalan olyan régiója között, ahol méhek vannak, az Apis dorsata szédítő magasságtól felfüggesztve sugározza a sugarait. A nepáli vadászok odaérnek, hogy elrejtsék őket ruhákkal, amelyek elrejtik őket, és füstfáklyákkal. A méhészet hagyományos művészet. Akik megengedik magukat, varázslatos gyakorlatként teszik ezt. Tudják ". Ez Virgil grúzok ősi és mitikus tudása. A mézet nagyra értékelték Egyiptomban is - "Ra isten könnyeit". A Kr. U. 2400-ból származó mézfelajánlásokat találtak Sakkarában. Ez az amazóniai indiánok tudása is, mondta Claude Lévi-Strauss, a méz civilizációja, amelyről számunkra kiderült (Du honey to ash, Plon 1966).