Tahini LCHF - alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú
Tahini.
Közreműködés: Katschi »2011. november 2, 20:28

Helló kedveseim,
mi van a tahinivel, meg tudod enni?
Sajnos nincsenek táplálkozási adataim, talán valaki tud nekem segíteni. szép és zsíros
Re: Tahini.
Közreműködés: Kikilula »2011. november 2, 22:28
Tahinit vagy tahini- vagy szezámpépet gyakran használnak itt gofrihoz - vagy kanállal rágcsálnak. De kérlek mértékkel, ne tömegesen.
HIBÁS CSATLAKOZÁS - EZÉRT ELTÁVOLÍTVA SZUDDA-ból
Víz: 3,27 gr
Fehérje: 17,81 gr
Zsír: 48,00 gr
Szénhidrátok: 21,19 gr
Élelmi rost: 5,00 gr
Elég sok telítetlen zsírsavat tartalmaz.
Re: Tahini.
Közreműködés: Katschi »2011. november 3, 14:01
Re: Tahini.
Közreműködés: Carlos02 »2011. november 3, 17:56
az én tahinim, 500 g-os üveg
Csak 100% finom szezám a Rapunzel-től
632 kcal
23 fehérje
2,2 KH
59 F.
Re: Tahini.
Közreműködés: Nordkäppchen »2011. november 3, 18:36
A tahinomat a töröktől vásárolom, főleg a Sebahattól, de van még néhány más méretű gyártó. Láthatja a különbségeket a szemüvegben. Mindig azt kapom, amiben szép, vastag olajréteg van, kevesebb a KH-ja, 12 körül van. Néhányuknak tápértéke is van, de vigyen magával egy nagyítót, olyan kicsiben vannak írva, és gyakran az adagok nagyságát is feltüntetik.
A Rapunzel tápértéke nem lehet helyes, mivel a szezám egészében már 10 szénhidrát van. Ez is drágább, és íze nem olyan jó, mint a török tahine,;)
Talán egy utalás a kanál-rágcsálókra: Tahine evés közben megváltoztatja a viszkozitást, ami a kanálon még viszkózus, a nyál és a rágás révén valóban kemény darabkává válhat a szájban, amelyet alig lehet lenyelni, és fulladásérzetet okoz. Tehát mindig egy kis kanalat rágcsáljon.