Takarítson meg kalóriákat az Egyéb (chat-sarok) fórum sütésekor
2010.10.15. Óta tag
3 hozzászólás (ø0/nap)
Helló, a leveles tészta alacsony kalóriatartalmú változatát keresem, nekem ajánlották a "filo tésztát"/yufka tésztát .
Tudna valaki segíteni, ahol van
Drezda vagy Görlitz környékén vásárolni?
Tag 2011. október 25-től
11 hozzászólás (ø0/nap)
tehát minden török szupermarketben van filótészta! Kell lennie egynek Dresten területén.
2009. december 31. óta tag
5 419 hozzászólás (1,36/nap)
Filo/yufka tésztát általában az Edekában vagy más szupermarketekben kaphat.
2010. január 28. óta tag
9 643 üzenet (ø2,44/nap)
A török szupermarketek valójában kevesen vannak itt, Drezda területén. Pontosan egyet láttam eddig, Micktenben, a Leipziger Strasse-n. Közvetlenül a 4-es villamoson található, de fél világutazás lenne nekem;).
Karufadt "alagsorában" kaptam Yufka tésztát. Ott fekszik a friss tésztával és így a hűtő polcon. Talán neked is olcsóbb?
2010.08.28. Óta tag
327 hozzászólás (ø0.09/nap)
A duzzanatot filotésztával is el lehet érni, az egyes rétegeket zsírral elválasztva. Kétlem, hogy ezzel kalóriát fog megtakarítani. A leveles tészta különbsége az, hogy a zsírt folyékonyan ecsetelik rá, miután vékonyra hengerelték/kihúzták, leveles tésztával többszörös hajtogatással, lisztes és zsíros tésztával építik be.
Tag 2009.12.02-tól
1,819 hozzászólás (ø0.42/nap)
A leveles tészta átlagos fűtőértéke 390 kcal/100g, filotésztánál 330 kcal/100g.
De akár azt mondod, hogy "nagyszerű, ez 15% -kal kevesebb" vagy "szar, a 60 kalória már nem számít", rajtad múlik.
Tag 2006.04.21
2,371 hozzászólás (ø0.44/nap)
Az értékek azonban csak akkor helyesek, ha a tésztát tisztán használják. Szinte minden receptben az áll, hogy a filo/yufka/rétes tésztát olajjal vagy vajjal kell megkenni, és az értékeknek elég közel kell lenniük, ugye?
Tag 2009.12.02-tól
1,819 hozzászólás (ø0.42/nap)
2005. június 18-tól tagja
13 912 hozzászólás (ø2.46/nap)
Tehát függetlenül attól, hogy a filo tészta zsír- vagy kalóriatartalma valóban alacsonyabb, mint a leveles tészta - az (ha egyáltalán van), mert a filo vékonyabb, így kevesebbet használhat.
De határozottan nem hagyhatom figyelmen kívül azt a tényt, hogy Drezdában nincs más török termékeket árusító üzlet. Szóval sietve gondolhatok még legalább kettőre, z. B. a földszint a főpályaudvaron - ahol szeretek vásárolni (= 1001 éjszaka keleti specialitások, Wiener Platz 3), vagy az Albertplatz (= Orient-Bazar Königsbrücker Straße 6c).
2010. január 28. óta tag
9 643 üzenet (ø2,44/nap)
De ha bele is vesszük a kettőt, végül 3-at kapunk - ami még mindig ritka ízlésem szerint egy 500 000 lakosú nagyvárosban * g *. Tehát összehasonlítva Németország többi nagyvárosával, még jóval kisebb városokkal összehasonlítva is (korábban Göttingenben éltem, 120 000 lakos, és még ott is lényegesen több török üzlet van, összességében nem csak "fejenként";)).