Takarítson meg kalóriákat, ez az étel jót tesz a szervezetnek az ünnepek után - WELT
Az ünnepek után a könnyebb étel jót tesz a szervezetnek
Aki a karácsonyi ünnep után úgy érzi, mintha a következő napokban nem tudna enni semmit - nincsenek egyedül. Meg kell változtatnia étrendjét az évek között. Javasolt a napi 14 órás étkezési szünet.
A karácsonyi ünnepek alatt az emberek többsége hagyományosan nehéz ételeket fogyaszt: húsos ételeket, zsíros szószokat és magas kalóriatartalmú desszerteket. A klasszikus dohányzóasztal, például a Frankfurter Kranz vagy a Fekete-erdő torta is bőséges. Az ezt követő időszakban azonban sok ember számára túl soká válik - kényelmetlenül érzi magát, a túltelített szó legszorosabb értelmében. Alkalmatlan a túl sok zsír és sok állati fehérje után - akkor mit kell tennie?
Isabelle Keller a Német Táplálkozási Társaságtól (DGE) azt tanácsolja, hogy alaposan gondolja át, amikor azt tervezi, hol spórolhat kalóriákat. "Reggelinél kezdődik: talán helyettesítheti a kiflit egy teljes kiőrlésű rúddal vagy egy kis müzlit friss gyümölccsel."
Ügyeljen az energia sűrűségére
Aki meghívást kap, és tudja, hogy valami kiadósat szolgálnak fel ott, könnyű főételeket tervezhet az otthoni étkezésekhez.
A leveles saláták vagy a zöldséglevesek kezdőként és a grillezett hal a hús alternatívájaként jó lehetőség. A táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy figyeljen az ételek energiasűrűségére. Tehát a sok zöldséget, gyümölcsöt, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó ételeket részesítse előnyben: „Bátran próbáljon ki valami újat: borsleves kezdőként, lencsesaláta báránysalátával és paradicsommal, kis adag grillezett lazacdal - kész. A desszertet pedig a dohányzóasztallal állítják össze. Sütemény helyett egy finom sült alma kerül az asztalra. "
Ideális lenne az egészet elegendő testmozgással ötvözni: például korcsolyázással vagy egy sétával a családdal.
Kihagyhat egy étkezést is
Christian Kessler, a berlini Immanuel Kórház orvosa sok étkezési szünetet tart magas kalóriatartalmú ünnepek után: „Alapvetően jó, ha a testnek 24 óránként legalább 14 órás szünetet adunk, hogy az békében megemészthesse az ételt. Alapszabályként az egyes étkezések közötti négyórás szünet bevált. "