Takarmány a haltermelésben
Takarmány a haltermelésben 2017. január 24. Eduard Schneeberger, Garant-Tiernahrung Témakörök Haltakarmányok előállítása - klasszikus extrudálás - hideg extrudálás Speciális fiókák takarmánya - agglomeráció Takarmány-alapanyagok haltermeléshez Haltáp Aqua Garant Classic takarmány-extrudálás (Aschach-növény) Előre garat csavaros szállítószalag Klímaberendezés extruder 1
Mi az extrudálás (klasszikus extrudálás)? Magas hőmérsékletű rövid távú folyamat, amelyben a hőenergia (gőz) és a mechanikai energia (nyírás) megolvasztja a keményítőt alacsony víztartalom mellett. Miért kell extrudálni? Műszaki: alakítás, meghatározott termékméret, ellenőrzött terméksűrűség, magas termékstabilitás (kopás, vízstabilitás) táplálkozás: csíra redukció, fokozott emészthetőség, káros anyagok (ANF) csökkentése, speciális tenyésztakarmány hideg extrudálása, alacsony hőmérsékletű rövid távú folyamat alacsony mechanikai energiabevitel mellett (nyírás) Az extrudátumokat a szferonizátorban kerekítik és pelletekké formálják. 2
A hideg extrudálás előnye a Spheronizer alacsony hőmérsékletű érzékeny összetevőinek (fehérjék, vitaminok,) terhelésének nagyobb a vízállósága a zárt felületek miatt agglomerálódva a speciális tenyésztáp A legkisebb takarmány-pellet előállításának lehetősége (0,05 mm-től) nincs hőmérsékleti stressz Takarmány-alapanyagok haltermeléshez Halak takarmánya Aqua Garant 3
A halliszt ára USA dollárban 2017.01.31. Fehérjék A növényi fehérjeforrások százalékos aránya a norvég haltakarmány-előállításban 4
Alternatív fehérjeforrások: Növényi fehérjék Az aminosavprofil gyakran alkalmatlan alacsony elfogadottság (pl. burgonyafehérje, lenmag torta) gyakran magas rosttartalommal és alacsony fehérjetartalommal mérsékelt fehérje emészthetőség (pl. repcemag-termékek, napraforgóliszt) antinutrientek (pl. keserű anyagok, szaponinok, szinapin), a hallisztben lévő aktív tápanyagok hiánya (pl. aminok, taurin) A szójalisztben lévő ANF károsítja a beleket, és szójaliszt nélkül megzavarja az emésztést szójaliszttel gyulladt egészséges végbél Alternatív fehérjeforrások: növényi fehérjék Új tanulmányok az LFL-ben az olajprés sütemények használatáról a pisztráng takarmányában 5
Súly g/halban 2017.01.31. Első eredmények pisztráng takarmányban lévő olajprés-süteménnyel A magas rosttartalom csökkenti az emészthetőséget Napraforgó koncentrátum nyersfehérje,% 47 nyersrost,% 8 lizin, g 17 energia, MJ 13,0 napraforgóliszt (részben bomlik) Nyersfehérje,% 33,5 nyersrost,% 20 lizin, g 11,7 energia, MJ 9,6 napraforgó koncentrátum vizsgálata a 6. napon
Súly grammban/halban 0 23 37 51 65 79 93 107 121 135 149 163 177 191 205 219 233 247 261 275 289 303 317 331 345 359 373 387 401 2017.01.31. Napraforgó koncentrátum vizsgálata szénakban Tökmag sütemény vizsgálata Lunzer Arctic char Takarmányban 1 Takarmány 2 Takarmány 3 Takarmány 4 Halliszt, szardella, super prime, 67% CP 35 22,5 22,5 10 Sütőtökmag torta, 59% CP, 11% C. Lipidek - 12,5 12,5 25 Napraforgó fehérje koncentrátum, 46% CP 16,8 13,8 13,8 11 Hemoglobin por 7,5 7,5 7,5 7,5 7 Repcemag torta, 32,5% CP, 9% CL 5 5 5 5 Búza glutén, 80% CP - 3,34 3,34 6,27 Búza, takarmányminőség 10,5 9,7 9,7 8,5 Búza takarmányliszt, kenyérkészítési minőség 6 6 6 6 Halolaj 18,1 17,8 3 3 Repceolaj - - 14,8 14,5 monokalcium-foszfát - 0,6 0,6 1,45 lizin-HCl - 0,16 0,16 0,68 premix 0,8 0,8 0,8 0,8 Diamol (marker) 0, 3 0,3 0,3 0,3 100 100 100 100 Tökmag sütemény vizsgálata Lunzer Arctic char 400 350 p> 0,1 p