Takarmány előállítása csírázott magvakkal La Terre de Chez Nous
A szemek csírázása megnyitja az ajtót a tejelő szarvasmarhák táplálkozásának újfajta megközelítéséhez. A Melna Holsteins tejgazdaságban az 50 fejős tehén a csíráztatott árpa szeméből kapja meg fehérje- és vitaminbevitelének egy részét.
Az egyesület meglehetősen elhúzódónak tűnik: egy csúcstechnológiás csírakamra és egy tejüzem. A csírakamrában Jos és Francine Melenhorst tejtermelők értékes csíráztatott gabonatermése található az ontariói Winchesterben. "Tavaly augusztus óta az adag már nem tartalmaz kukoricaszilázt, hanem csíráztatta az árpa magját" - mondta Jos Melenhorst. Ezeknek a fiatal hajtásoknak a gyökerei érdekes tápértékkel bírnak, különösen a fehérjékben és az A-vitaminban. „A legnagyobb előny a hajtások nagy mennyiségű gyökérzetében rejlik: jelentős mennyiségű enzim van, amely többek között semlegesíti a„ savasságot ”. a bendőben ”- mondja Roland Poirier, a Nutra-Fix tulajdonosa, az ausztrál technológia kanadai bevezetése mögött álló vállalat.
"2010 őszén meglátogattunk egy ilyen rendszerrel felszerelt amerikai tejtermelőt" - mondja Jos. Az ilyen típusú takarmány összes előnye között meglepődtünk az állomány kiváló egészségi állapotán. E meggyőző látogatás ellenére a termelők rövid távon nem tervezték az etetési módszer megváltoztatását. Ám tavaly áprilisban egy tornádó elsöpörte a hat méter átmérőjű silót, amelyben a kukorica szilázs volt. A termelők ezután úgy döntöttek, hogy a csíráztatott árpa szemeken alapuló étrendet választják.