Találd meg, mi lesz a közben elvesztett zsírból; egy Tudomány és jövő terv
Írta: Hugo Jalinière 2015.30.11-én 13.40-kor, frissítve: 2016.2.24-én, 17.13-kor.

ZSÍR. Fantasztikus! Az étrend csodálatosan működik, és elvesztette a feleslegesnek gondolt kilókat. De a kérdés: mi történt azzal a zsírral, amelytől megszabadultál? Izom? Egy kis vizet ? Energia? Hő? Hát egyik sem.
Ezt a látszólag egyértelmű kérdést Ruben Meerman, az ausztráliai képzett fizikus és tudományos tévés műsorvezető tette fel magának, miután lefogyott 10 kilót. Azáltal, hogy körülötte kérdezte, és különösen a táplálkozási szakemberek felismerte, hogy a válasz nem egyértelmű. Amikor találkozott Andrew Brown professzorral, a Sydney-i (Ausztrália) Biotechnológiai és Biomolekuláris Tudományok Iskolájával, úgy tűnt, hogy ez a tudatlanság teljes tanulmányt érdemel. Az említett professzor és csapata segítségével Ruben Meerman ezért közzétette eredményeit a tiszteletre méltó British Medical Journal (BMJ).
Keresse meg az elveszett zsír minden atomját
"Meglepően hiányzik az ismeretek és zavartság a fogyás anyagcseréjével kapcsolatban" - ismeri el Brown, aki részt vett ebben a tanulmányban. "Ruben Meerman megmagyarázhatatlan fekete lyukat tárt fel a fogyás megértésében. Mind a lakosság, mind az egészségügyi szakemberek számára" - folytatja. Orvosok, dietetikusok, fogyókúrás edzők. A megkérdezett 175 egészségügyi szakember több mint 50% -a azt válaszolta, hogy diéta során a zsír energiává vagy hővé alakult át. Meglepő válasz Ruben Meerman számára. A képzett fizikus gyorsan rájön, hogy ez a válasz sérti a tömeg megőrzésének törvényét, amely kimondja, hogy egy kísérlet során, még ha kémiai átalakulással is jár, a tömeg konzerválódik, de azt is, hogy minden kémiai faj elemeinek száma konzervált.