Találjon lapos gyomrot a Santé Magazine ezen 10 napos menüjével
Zsírégető, könnyen emészthető, jóllakó és ízletes: itt van a 10 napos menü, amelyet tíz nap alatt kell lebontani a gyomor körül. A jól megválasztott és könnyen emészthető ételeknek köszönhetően nem kell az étkezés végén kigombolni a nadrágot !
Ezeket a speciális lapos hasi menüket és recepteket Gilles Dreux, a carnaci thalassoterápiás központ dietetikusa dolgozta ki.
Lapos hasi menük: 1. nap
- Reggeli: tea vagy kávé cukor nélkül • 2 szelet fehér kovászos kenyér (40 g) • 10 g vaj • 1 szelet hámozott sonka • 1 természetes joghurt
- Falatozás: alma és kivi kompót
- Ebéd: báránysaláta vinaigrette (1 teáskanál dióolaj) • Borjúhús, édesburgonya és borsókrém
- Falatozás: szezonális gyümölcs
- Vacsorázni: spárga vinaigrette (1 teáskanál repceolaj) • 2 tojás omlett • Párolt cukkini bazsalikommal (1 ek olívaolaj) • Sima szójajoghurt
Borjúhús recept, édesburgonya és tejszín borsó
4 fő részére 800 g édesburgonya, 160 g borsó, 2 evőkanál. hogy s. 15% világos krém, 4 zsírmentes borjúszelet, 1 evőkanál. hogy s. olívaolaj, só, bors, friss fűszernövények.
Hámozza meg az édesburgonyát és vágja csíkokra. Főzzük sós, forrásban lévő vízben. Csatorna. A borsót sós, forrásban lévő vízben megfőzzük. Lecsepegtetjük, kihűtjük és összekeverjük a tejszínnel. Melegítsen meg egy olajozott, tapadásmentes serpenyőt. Fűszerezzük a borjúszeleteket, és hasítsuk be mindkét oldalukra. A sütést 220 ° C-on kb. 15 percig folytassa: a húsnak puhának és rózsaszínűnek kell lennie. Öltöztesse a húst az édesburgonya szeleteivel, fűszerezze és fedje le a borsókrémmel. Díszítsük friss fűszernövényekkel.
Lapos hasi menük: 2. nap
- Reggeli: tea vagy kávé cukor nélkül • 200 ml mandulalé • 50 g zabpehely • ½ banán
- Falatozás: 6 mandula
- Ebéd: szeletelt édeskömény narancssal (1 ek repceolaj) • 130 g csirke filé fricassee-ben (1 teáskanál olívaolaj) • 150 g quinoa • 100 g 0% túró málna coulis-val
- Falatozás: borban főtt körte
- Vacsorázni: sárgarépaleves • 100 g pollock steak • Zeller püré (1 evőkanál olívaolaj)
Lapos hasú menük: 3. nap
- Reggeli: tea vagy kávé cukor nélkül • 100 g búzadara rizslében • 1 szelet pulykamell • 150 ml sárgarépalé
- Falatozás: szezonális gyümölcs
- Ebéd: garnélarák remoulade zellerrel • 130 g sertésszűz • 150 g párolt burgonya (1 teáskanál olívaolaj) • Sima juhjoghurt
- Falatozás: almaszósz • 2 rizs sütemény
- Vacsorázni: gazpacho • Kagyló marinières • Zöld saláta (1 teáskanál repceolaj)
Gambas remoulade recept zellerrel
4 fő részére 20 garnélarák, 1 kemény tojás, 1 evőkanál. hogy s. mustár, 4 evőkanál. hogy s. 0% túró, 200 g reszelt zeller, 1 nagyi-kovás alma, 1/2 citrom leve, só, metélőhagyma.
Fűszerezzük a garnélákat és pároljuk őket. Vágja őket hosszában ketté. Vágja le a héjas tojást és a mustárt egy konyhai robotgépben. Hozzáadjuk a túrót, összekeverjük és sózzuk. Keverje össze a zellert ezzel a majonézzel. Rendezze a zellert a lemez közepére. Rendezze körbe a garnélarák farkát. Az almát mandolinnal csíkokra vágjuk, és kissé citromozzuk, nehogy elsötétüljenek. Hozzáadjuk a tányérhoz, díszítjük a metélõhagymával.
Lapos hasi menük: 4. nap
- Pebédeltek: tea vagy kávé cukor nélkül • 2 krakkott • 1 főtt tojás • 2 sima keksz
- Falatozás: szezonális gyümölcs
- Ebéd: paradicsom bazsalikommal (1 teáskanál olívaolaj) • 150 g csicseriborsó • 130 g csirkemell (1 teáskanál olívaolaj) • Minden kókusz
- Falatozás: 2 kukoricapogácsa • Baracklekvár
- Vacsorázni: pálma saláta szíve (1 ek repceolaj) • 2 szelet zsírtalanított pármai sonka • 200 g céklalepüré (1 ek dióolaj)
Minden kókusz recept
4 fő részére 3 evőkanál. hogy s. sovány tej, 8 evőkanál. hogy s. kókusztej, ¼ tk. c-ig. agar agar, 100 g 0% túró, 2 tojásfehérje, 1 evőkanál. hogy s. porcukor, 1 tk. hogy s. kókuszreszelékből. A szójakrémhez: 5 evőkanál. hogy s. kókusztej, 5 evőkanál. c-ig. szójakrém, 5 ek. hogy s. fölözött tej.