Tandoori csirke és basmati rizs recept

A legourmand25 által javasolt csirke recept

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 17 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

3 csirke szelet 450 g rizs 1 hagyma 200 g gomba 1 teáskanál Tandoori fűszer 20 cl krém olívaolaj só

basmati

Készítmény:

Vágja apróra a csirke szeleteket, aprítsa fel a hagymát. Melegítsünk 2 evőkanál. olívaolajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben. Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a csirkecarabokat, amikor a csirkecarab megbarnult, hozzáadjuk a Tandoori fűszeres kanalat és a sót, majd félretesszük. Ezután vágja csíkokra a gombákat, és egy serpenyőben, egy evőkanál olívaolajjal barnítsa meg, majd adja hozzá a csirke darabjaihoz. Öblítse le a rizst, forraljon vizet, majd merítse bele a rizst 2 percre. Vegyünk egy kuszkuszt, és pároljuk a rizst 10 percig. Amikor a rizs hamar elkészült, melegítse fel a csirkecarabjait, és tegye hozzá a krémet, pár percig párolja.