Tanulás és egészség Egészséges táplálkozás - mi ez
A mindennapi munka során gyakran alábecsülik a szilárd tápanyagellátással rendelkező egészséges étrend hatását közérzetünkre és teljesítményünkre. De mit is jelent valójában az egészséges? Mi kell a testünknek ahhoz, hogy egész nap fitt legyen?
Kompetenciák
Szakmai hozzáértés
A diákok
- ismerje fel, hogy az evés és az ivás (létfontosságú) szükséges az elfogyasztott és kiválasztott anyagok pótlásához
- nevezzen meg élelmiszercsoportokat, és mintázzon ételeket, amelyek jó tápanyagforrások
- csoportosítsa az ételeket tápanyagokban gazdag és tápanyagokban szegényekre
- nevezze meg a napi táplálkozási követelményeknek megfelelő étel kiválasztásának legfontosabb szabályait
Módszertani kompetencia
A diákok
- kutassa az élelmiszerek tápanyag-összetételét az interneten
- A speciális információkat a csoport önállóan fejleszti
- vizualizálja a tanulási eredményeket egy kollázs segítségével
Szociális készségek
A diákok
- különféle feladatokon dolgozzanak együtt, és ezáltal erősítsék képességeiket a csapatban való munkára
- vitatkozzon vitásan és tanuljon meg elfogadni mások véleményét
Didaktikai-módszertani megjegyzés
A törvényes balesetbiztosítás tananyagai a táplálkozás központi feladatának tudatosítását célozzák minden gyakornok körében. Ez a feladat pedig a test minden létfontosságú tápanyag megfelelő ellátásában rejlik. A tanulók függetlenül alakítják ki, hogy mely alapvető élelmiszerek biztosítják az ilyen tápanyagellátást. Meg fogja ismerni a Német Táplálkozási Társaság által kínált információkat (www.dge.de).
A teljes didaktikai-módszertani kommentár letöltésre:
Háttérinformációk a tanár számára
- A tápanyagok lebontásának alapelvei
- Kombinálja az ételt helyesen
- A napi táplálkozás alapszabályai
- A problémás terület szénhidrátjai
A letöltéshez szükséges teljes háttérinformáció: