Tanuld meg olvasni az élelmiszer-címkéket - Egészségügyi lap
Tanuljon meg címkéket olvasni a kiegyensúlyozott vásárlás érdekében
Hol találja a címke utasításokat ?
Valamennyi csomagolt élelmiszer esetében a jogszabályi címkézési nyilatkozatok megtalálhatók a csomagoláson. Az olvasás egyszerűsítése érdekében a nevet, a súlyt és a lejárati dátumot a csomagolás ugyanazon oldalán össze kell csoportosítani.
A többi kifejezés azonban szétszórva jelenhet meg a csomagoláson. Ez bonyolítja annak a fogyasztónak a munkáját, akinek meg kell keresnie az információt. Általánosságban elmondható, hogy a szabályozási nyilatkozatok esetében nincs minimális méret. Ezért a szemüveg néha hasznos a csomagolás megfejtésében !
A nem csomagolt élelmiszerek, különösen az ömlesztve értékesített élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek esetében, ezek a jelzések némelyike az élelmiszer közelében található táblákon jelenik meg.
Értékesítési címlet
Ez a termék szabályozási neve. Fontos információkat ad, mert leírja az ételt fő összetevőiből.
Példák:
- joghurt gyümölcsökkel
- kakaóval töltött és bevont tészta. Így a reggeli kukoricapehely esetében a cukor jelenlétét az értékesítési megnevezésben feltüntetik:
- cukorral bevont kukoricapehely
Ebben a példában a termék ennél gazdagabb, mint cukrozatlan versenytársa.
Határidők
A határidőt mindig megemlíti:
"Minőségét megőrzi"
Nem forgalmazható olyan termék, amelynek lejárati ideje (DLC) lejárt. Az ételmérgezés veszélye miatt nem szabad ennivalót fogyasztani a BBD után.
vagy "
Fogyasztása lehetőleg korábban
Ezen időpont után előfordulhat, hogy a termék már nem rendelkezik minden eredeti tulajdonságával (íze, állaga, íze, tápértéke). Fogyasztása azonban továbbra is biztonságos. Sok termék esetében a vitamintartalom idővel csökkenhet. Különösen a legjobb, ha a vásárlás után meglehetősen hamar fogyasztunk friss gyümölcsöket és zöldségeket.
Súly vagy térfogat
A kiegyensúlyozott étkezéshez természetesen figyelnünk kell a minőségre, de az elfogyasztott ételek mennyiségére is. Óvakodjon a kis tápértékű termékek (szódavíz, fagylalt, cukrászda, chips) „megadagolásaitól”.
Íme néhány példa egy felnőtt számára, aki napi fizikai aktivitással rendelkezik (kb. 2000 kilokalória).
Egy 33 centiliteres kóladoboz 6 darab cukornak felel meg, és az aznapi maximálisan ajánlott cukormennyiség 60% -át adja.
Ami az 1,5 literes maxi-palackot illeti, 28 cukorkockát tartalmaz, és a napi cukorigény két és félszeresét fedezi. !
Egy egyedi 45 grammos chips chips az aznapi maximális zsírmennyiség 18% -át fedi le.