Tanulmány A csípős paprika meghosszabbíthatja az RFI Mobile életét
Tanulmány: A csípős paprika meghosszabbíthatja az életet
studiu_ardeiul_iute_poate_prelungi_viata.jpg
A fűszeres ételeket fogyasztók nagyobb valószínűséggel élnek tovább. Ez egy Kínában végzett tanulmány szerint, amely szerint ezekben az esetekben akár 14% -kal csökken a halál kockázata.
A The Guardian szerint a kutatók hét éven keresztül mintegy 500 000 kínai étrendjét vizsgálták.
A tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik hetente vagy két nap fűszeres ételeket fogyasztottak, 10% -kal alacsonyabb volt a halálozás kockázata. Más szavakkal, a várható élettartam ezzel a százalékkal nő azokhoz az emberekhez képest, akik hetente kevesebbet ettek fűszeresen.
A kockázat még 14% -kal alacsonyabb volt azoknál, akik a hét három és hét napja között fogyasztottak ilyen készítményeket.
Pontosítsuk, hogy a vizsgálat megfigyelési jellegű, tehát közvetlen ok-okozati összefüggés nem hozható létre. Kínai kutatók rámutatnak, hogy nincs elég adatuk ahhoz, hogy megváltoztassák egyesek étrendjét.
Más kutatók rámutatnak, hogy a csípős paprika jótékony hatása már ismert: hatékony antioxidáns, gyulladáscsökkentő, sőt, a rák ellen is használható néhány tulajdonsággal rendelkezik. Nem is beszélve a rendkívül fűszeres kis ételek elhízás elleni hatásáról.
Szakértők rámutatnak, hogy további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a fűszeres ételek valóban képesek-e javítani az egészséget és közvetlenül csökkenteni a halálozást.
A vizsgálatban résztvevők 35 és 79 év közöttiek, és tíz különböző földrajzi területről érkeznek Kínából. Kizárták azokat az önkénteseket, akiknek kórtörténetében súlyos betegség volt, és figyelembe vették az olyan tényezőket, mint az életkor, az iskolai végzettség, a fizikai aktivitás és az általános étrend.
A friss csípős paprikát fogyasztó résztvevők ritkábban halnak meg rákban, szívbetegségekben és cukorbetegségben.
Ennek ellenére nem mindenki ért egyet a tanulmány eredményeivel. Egy brit egyetem professzora szerint a megállapítások összefüggésben lehetnek a fűszeres ételek mellett elfogyasztott más ételekkel, vagy miért ne, még a vizsgálatban résztvevők által elfogyasztott egyes italokkal is.