Tanulmány A fogyás elmulasztásának semmi köze nincs a génjeihez - Business Insider
Tanulmány: Az a tény, hogy nem tud fogyni, semmi köze a génjeihez
Az év elején jó néhányan úgy döntenek, hogy megváltoztatják étrendjüket és testmozgási szokásaikat annak érdekében, hogy végre lefogyjanak. És ha az év folyamán nem fogy le, az leginkább olyan tényezőknek köszönhető, amelyek nem befolyásolhatják önmagát, igaz?
A gének egyszerű mentség: a tudósok legalábbis a múltban megerősítették, hogy fontos szerepet játszanak a súlykezelésben. A British Medical Journal (BMJ) új tanulmánya szerint ez a kifogás már nem számít, mert a tanulmány szerzői be tudták mutatni, hogy a fogyás a megfelelő étrend mellett lehetséges, a genetikai felépítéstől függetlenül.
Lu Qi, az epidemiológia professzora, valamint a Tulane Egyetem és a Harvard Egyetem kutatócsoportja nemcsak munkájukkal mutatták be, hogy az emberek a megfelelő étrenddel fogyhatnak a túlsúly és az elhízás genetikai hajlamának ellenére - azt is bizonyították, hogy hogy ezek még sikeresebbek, amíg betartják az egészséges táplálkozási szokásokat.
Fogyjon az elhízás fokozott kockázatának ellenére
Amint a kutatók egyértelművé teszik, az elhízás nagyon összetett dolog, amelyet számos tényező befolyásol. Egyrészt a genetikai hajlam fontos szerepet játszik, de az érezhetően túlsúly eléréséhez megfelelő környezeti hatásokra van szükség.
Például vannak olyan ételek, például cukorral édesített italok vagy sült ételek, amelyek megváltoztatják az elhízásra való genetikai hajlamot. Ez alátámasztja Qi és csapata azon feltételezését, hogy a genetikai smink és az étrend között kölcsönhatások vannak, amelyek növelik az elhízás kockázatát.
Ennek a kapcsolatnak a vizsgálatához a kutatók két nagy amerikai tanulmány adatait elemezték. Ezekben a hosszú távú tanulmányokban 1986-tól 2006-ig gyűjtöttek információkat az ápolók egészségügyi tanulmányának 8828 nőjéről és az egészségügyi szakemberek nyomon követési tanulmányából 5218 férfira vonatkozóan.
A kutatókat különösen öt különböző érték érdekelte, amelyeket négyévente rögzítettek és tároltak, beleértve a tesztalanyok súlyát és a genetikai kockázati értéket, amelyet 77 génváltozat segítségével határoztak meg, amelyek a testtömeg-indexhez kapcsolódnak. akarat.
Továbbá mértük az étkezési viselkedés változását. Erre a célra Qi és csapata három általános és ajánlott étrend-terv adatait használta fel. Egyrészt az egészséges táplálkozás alternatív indexe (AHEI-2010), valamint a magas vérnyomás (DASH) és az alternatív mediterrán étrend (AMED) táplálkozásorientált megközelítése. A különféle értékeket azok az élelmiszerek és tápanyagok alkotják, amelyeket a vizsgálat résztvevői fogyasztottak.
Megfelelő táplálkozás fogyáskor
Mindhárom terv az ételeket és tápanyagokat az alapján rangsorolja, hogy elősegítik-e az elhízást vagy a fogyást. A gyümölcs, diófélék, hüvelyesek és zöldségek fogyasztását - a burgonya kivételével - pozitívnak értékelik. Ezenkívül a tudósok szerint a teljes kiőrlésű termékek, a többszörösen telítetlen zsírsavak, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a halak elősegítik az egészséget.
Ezzel szemben a kutatók nem tanácsolják az alkoholfogyasztást és a cukorral édesített italok bevitelét. Gyümölcslevek, vörös és feldolgozott hús, transzzsírok és nátrium szintén megakadályozzák a sikeres fogyást.
Az eredmények egyértelműen azt mutatják, hogy ezeknek a diétás tippeknek a betartása megtérül. A kutatók összefüggést tudtak megállapítani az AHEI-2010 és az AMED értékei és a tesztalanyok súlya között. Az egészséges étrendet követõ tanulmány résztvevõi jobb súlycsökkenési eredményeket értek el. Azok a személyek, akiknek nagy a genetikai kockázata a túlsúlynak, még sikeresebbek voltak, hosszú távon nagyobb súlyt vesztettek, mint az egészséges emberek.
"Ez aláhúzza az egészséges táplálkozási szokások betartásának fontosságát a súlygyarapodás megakadályozásában, különösen azoknál az embereknél, akiknél nagyobb az elhízás genetikai hajlandósága" - hangsúlyozzák a tanulmány szerzői.
További kutatásokra van szükség ezen a területen, mivel ebben a tanulmányban nem vettek figyelembe olyan tényezőket, mint a fizikai aktivitás szintje. A tudományos munka azonban azt mutatja, hogy a genetikai hajlam nem akadálya a sikeres testsúly-szabályozásnak, és hogy bárki, genetikai összetételétől függetlenül, kiegyensúlyozott és egészséges étrend segítségével fogyhat.