TANULMÁNY A hideg reszketése segít a fogyásban
A fehér zsír, amely tartósan tárolja a kalóriákat, barna zsírokká válhat, és könnyebben elégethető, ha az ember reszket a hidegtől - jegyzi meg a Le Figaro francia napilap.
Kétféle zsírszövet létezik. Az úgynevezett „fehér” zsírszövet és az úgynevezett „barna” zsírszövet. A „fehér” sejtek a felesleges kalóriákat lipidek formájában tárolják, amelyek tartalékot képeznek a szervezetben. A „barna” sejtekben van egy zsír, amelyet nagyon könnyen képesek „elégetni”, hogy részt vegyenek a test termogenezisében - írja az Agerpres.
Régóta gondolták, hogy a barna zsír csak akkor van jelen a testben, amikor a baba még csecsemő, annak érdekében, hogy könnyebben szabályozza a baba hőmérsékletét. Néhány évvel ezelőtt azonban kiderült, hogy a felnőtteknél is van ilyen zsír. A több barna zsírszövetű emberek általában vékonyabbak, mint mások. Ma is ismert, hogy a fehérvérsejtek megbarnulhatnak és fordítva.
Az egereken a svájci Zürichi Műszaki Egyetemen végzett vizsgálatok ezt megerősítették, és azt mutatták, hogy a barna sejtek prekurzor sejtekből származnak, amelyeket a szervezet a küldetésének teljesítése után eliminált.
Egy nagyon nemrégiben végzett, emberen végzett tanulmány azt sugallja, hogy a megfázásnak a remegésnek vagy a mérsékelt testmozgásoknak való kitettsége serkentheti a fehérvérsejtek barnává történő átalakulását (a tanulmány a Cell Metabolism folyóiratban jelent meg).
A barnasejt-kutatás területén évek óta uralkodó "láz" abból a tényből fakad, hogy a felesleges kalóriák gyors elégetésére való képességük potenciális terápiás szereket jelent az elhízás és és a cukorbetegség ”- mondja Dr. Paul Lee, a washingtoni National Institute of Health laboratóriumában dolgozó ausztrál endokrinológus.
A vizsgálat során több önkéntest hidegnek tettek ki, amíg remegni nem kezdtek (14-16 Celsius fokon). A borzongás az izmok mechanikus és akaratlan összehúzódása a hőtermelés érdekében. Vérmintákat vettek az önkéntesektől két megfázással kapcsolatos hormon jelenlétének kimutatására: az irizinnek (az izomszövet termeli) és az FGF21-nek (a barna sejtek termelik). A laboratóriumban a két hormon bebizonyította, hogy képes a fehérvérsejteket barnává változtatni, látszólag a zsírszövet és az izom közötti „párbeszéd” középpontjában állva.
Ennek a „kommunikációnak” a mechanizmusa még tisztázatlan, így egy napon új terápiás stratégiákat dolgoznak ki az elhízás és a cukorbetegség ellen - zárja le Le Figaro.