TANULMÁNY A rostfogyasztás segíthet a fogyásban
Azok az emberek, akik kizárólag napi legalább 30 gramm rost fogyasztására koncentráltak, annyi súlyt vesztettek, mint egy bonyolultabb étrendet fogyasztók - derült ki egy éves tanulmányból.
TANULMÁNY: A rostfogyasztás segíthet a fogyásban (Kép: Hepta)
A megengedő étrend, például a rostbevitel növelésére összpontosítva, jobb hatásokkal járhat, mint egy szigorúbb étrend, például a telített zsírbevitel csökkentése - állítja Yunsheng Ma, a Massachusettsi Egyetem Orvostudományi Egyetem vezető kutatója. Worcesterből, Egyesült Királyság.
"Az élelmi rostot azért választottuk, mert az a metabolikus szindróma számos összetevőjére gyakorol klinikai előnyöket, beleértve a derék kerületét, a lipid- és glükóz homeosztázist, az inzulinszabályozást a testtömeg mellett és egyes gyulladásos markerek szabályozását" - mondta Yunsheng Ma. a Reuters Health számára.
UTOLSÓ HÍREK
Fekete péntek, 2020. MINDEN akció és kedvezményes árlista, amelyet a romániai üzletek hirdetnek
Volodimir Zelenskiy ukrán elnök kórházba került, miután a hét elején diagnosztizálták nála a COVID-19-et
Arafat válaszol Băsescu-nak: A DSU-nak nem volt kérelme ATI hely megtalálásához Temesváron
Barna, a "Nincs büntetés" botrány kapcsán: a Parlamentnek ma kiváló lehetősége van az arcmosásra
Az új tanulmányhoz Ma és társszerzői 240 elhízott, metabolikus szindrómás felnőttet osztottak két csoportba. Az egyik csoport az American Heart Association (AHA) által ajánlott étrendet követte, a másik pedig legalább 30 gramm rost naponta történő fogyasztását tűzte ki célul.
Világszerte a felnőttek mintegy 25% -a metabolikus szindrómában szenved, amely olyan tüneteket tartalmaz, mint a magas derék, a magas vérnyomás, a magas vércukorszint, az alacsony HDL-koleszterinszint, a magas trigliceridszint, ami növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát.
Az AHA diéta azt javasolja, hogy a felnőttek napi 25-30 gramm rostot fogyasszanak olyan ételekből, mint a zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék, tekintettel arra, hogy az Egyesült Államokban az átlagos fogyasztás napi 15 gramm rostot tartalmaz.
Az AHA-diéta megköveteli a napi zöldség- és zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, valamint a rost- és sovány fehérjetartalmú ételek napi bevitelének növelését, csökkentve a cukor, a nátrium, az alkohol, a telített és transz-zsírok, a koleszterin fogyasztását és a halak étrendbe való felvételét naponta kétszer. hét. A tanulmány résztvevői az AHA csoportban személyre szabott javaslatokat kaptak az elfogyasztott kalóriák és telített zsír mennyiségével kapcsolatban.
Egy évvel a vizsgálat megkezdése után mindkét csoportban az emberek lefogytak és javultak a vérnyomásban, az étrend minőségében, a vércukorszintben - derül ki az Annals of Internal Medicine című folyóiratban online közzétett eredményekből.
A magas rosttartalmú étrendben szenvedők átlagosan két kilogrammot fogyottak, míg az AHA csoportban átlagosan 2,6 kilogramm fogyott. Ezenkívül a magas rosttartalmú étrend-csoport hét emberének volt cukorbetegsége az egyéves vizsgálat során, míg az AHA csoportban csak egy beteg volt.
A magas rosttartalmú étrend azonban pozitív hatásokat mutatott, és könnyen követhető volt, ami gyakran hosszabb ideig tartó sikeres karbantartáshoz vezet - mondta Julia Zumpano, a Clevelandi Klinika dietetikusa, aki szorosan együttműködik a megelőző kardiológiai részleggel.
Julia Zumpano szerint a magas rostbevitel az AHA diéta egyik legfontosabb szempontja.
"A rostok feltöltik, megduzzasztják a gyomrot, és hosszabb ideig érzik magukat teli állapotban" - mondta Zumpano, aki nem vett részt a vizsgálatban. De a rostbevitel korlátozott lehet az emésztőrendszeri rendellenességekben vagy hasmenésben szenvedők esetében - mondta a dietetikus.