Tanulmány, miért nem hatékonyak az RFI Mobile újévi étrendjei?
Tanulmány: Miért nem hatékonyak az újévi étrendek?
studiu_de_ce_nu_sunt_eficiente_dietele_de_revelion.jpg
Oxford és Cambridge kutatói feltárták azokat az okokat, amelyek miatt az újévi étrend nem hatékony. Az étrendeket tehát egyedileg kell kiválasztani és a hormonok, a gének és az egyes emberek pszichológiai profilja szerint kell megválasztani - írja a Mediafax által átvett Daily Mail.
Brit kutatók három fő embertípust azonosítottak: "lakomázók", akik továbbra is étkeznek, mert sohasem teltek, "állandóan mohók", akik folyamatosan az ételekre gondolnak, és az "érzelmi evők", akik kiürítik a hűtőt. amikor nehézségekkel szembesülnek az életben.
A tanulmány szerzői, Susan Jebb táplálkozási szakember és az Oxfordi Egyetem professzora, valamint Giles Yeo, a Cambridge-i Egyetem genetika professzora vezetésével azt állítják, hogy mindhárom embercsoport másként reagál a különböző étrendekre.
Az elméletet 75 önkéntesből álló mintán tesztelték három hónap alatt. A tanulmány eredményeit széles körben bemutatják a "Horizon" című televíziós műsorban, amelyet a BBC 2 január 12-én sugároz.
A tanulmány szerzői azt állítják, hogy az első csoportba tartozó emberek, vagyis "lakomázó rajongók" nem termelnek a szervezetükben elegendő mennyiségű hormont, amely az agy teljes érzését kelti.
A "folyamatosan kapzsi" kategóriába különösen a mesterszakácsok és a gasztronómia rajongói tartoznak.
Végül néhány ember egyfajta "orvosi kezelést" kezel étellel: akkor eszik, amikor boldogtalan, ezért az "érzelmi evők" elnevezés.
A kutatók mind a három csoport számára különböző étrendeket hoztak létre. Az első csoportba tartozók fehérjetartalmú ételeken, például húson, halon és hüvelyeseken alapuló étrendet kaptak, a fehér kenyérből és burgonyából származó szénhidrátok eltávolításával együtt.
A második csoport önkéntesei napi két nap alatt napi 800 kalórián alapuló étrendet kaptak. A további öt napon az önkéntesek azt ehettek, amit csak akartak.
A harmadik csoportba tartozó személyeket speciális oktatási programokra vonták be, mivel a tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy ezeknek az önkénteseknek valóban szükségük van társadalmi támogatásra a kényszeres étkezés megelőzéséhez.