TANULMÁNY Telített zsírok, figyelembe véve; egészségtelen a táplálkozási szakemberek többségének nincs hatása
A telített zsírok, amelyeket a legtöbb táplálkozási szakember "egészségtelennek" tart, nincsenek negatív hatással a szív egészségére - találták a Cambridge University brit kutatói.
TANULMÁNY: A telített zsírok, amelyeket a legtöbb táplálkozási szakember "egészségtelennek" tart, nincsenek negatív hatással a szív egészségére (Kép: Shutterstock)
18 országban 600 000 résztvevő részvételével lefolytatott nagy tanulmány megállapította, hogy az egészséges többszörösen telítetlen zsírok, például a napraforgóolajban, nincsenek hatással a szívbetegségek kockázatára. dailymail.co.uk.
Az ilyen típusú zsíroktól eltérően a tejtermékekben található margarinsav "jelentősen csökkenti" ezt a kockázatot, míg a pálmaolajban és az állati termékekben található telített zsírok két típusának csak "gyenge kapcsolata van". "szívbetegséggel.
UTOLSÓ HÍREK
A Covid-19 vakcina feltalálója tudja, hogy az élet mikor normalizálódik. "Nagyon magabiztos vagyok"
BioNTech-Pfizer vakcina: Mi több mint 90% -ban hatásos. A különbség az eredményesség és a hatékonyság között
Parlamenti választások Romániában. Az egyhangú szavazás hamarosan történelemmé vált: keményen született és gyorsan meghalt
Az Európai Gyógyszerügynökség megkezdte a COVID-19 elleni új vakcina, az mRNS-1273, folyamatos felülvizsgálatát
A halolajban található kétféle Omega 3 zsírsav - EPA és DHA - és az Omega 6 zsírsavak alacsonyabb kockázattal járnak a szívbetegségben, bár úgy tűnik, hogy az Omega 3 és Omega 6 étrend-kiegészítők nem rendelkeznek bármilyen egészségügyi előny.
A zsírokat régóta vádolják az elhízásért és a szívbetegségekért, de egyes tudósok szerint bizonyítékot találtak arra, hogy a zsírokat igazságtalanul "démonizálták", és hogy a cukor a fő bűnös.
"Ezek érdekes eredmények, amelyek potenciálisan ösztönözhetik a tudományos kutatások új irányait, és ösztönözhetik a jelenlegi táplálkozási ajánlások gondos átértékelését. A szív- és érrendszeri betegségek, amelyek fő megnyilvánulása a szívkoszorúér-betegség, továbbra is a halálozás és a fogyatékosság legfőbb oka világszerte. 2008-ban világszerte több mint 17 millió ember halt meg szív- és érrendszeri betegségekben "- mondta Rajiv Chowdhury, a Cambridge-i Egyetem tanulmányi koordinátora.
A kutatási csoport, amely a tanulmány eredményeit az Annals Of Internal Medicine-ben publikálta, 72 tanulmányból származó információk "metaanalízisét" végezte, 18 ország 600 000 alanyának bevonásával.
A legfontosabb megállapítás az volt, hogy az összes telített zsír, amely vagy az egyes emberek étrendjében, vagy a véráramban jelen volt, nem mutatott összefüggést a szív- és érrendszeri betegségekkel.
A tanulmány nem "szolgáltatott egyértelmű bizonyítékokat a következőkre:.
Közel négy évtizeddel ezelőtt az orvosok és a tudósok kezdték javasolni a tejszínben, a vajban és a kevésbé sovány húsban található telített zsírok feladását.
2013-ban Aseem Malhotra londoni kardiológus a British Medical Journal-nak azt mondta, hogy ideje eloszlatni a telített zsírok szív egészségére gyakorolt káros hatásának mítoszát, a tudományos tanulmányok téves értelmezése alapján.
"A feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása az, ami a nyugati világot sújtó krónikus betegségek növekvő terheit hordozza magában. ( a szervezet, hogy a szükséges tápanyagokat egyszerűen természetes ételekből szerezze be "- mondta Aseem Malhotra.