Tanulmányi németek nem tudnak eléggé az egészséges táplálkozásról; végrehajtás
A német felnőttek nincsenek jó állapotban, ha az egészséges táplálkozással kapcsolatos ismeretekről van szó, amint azt most egy tanulmány is mutatja.
Nem csoda, hogy az elhízás újra és újra problémát jelent, ha sokan nem ismerik az egészséges táplálkozást. A kutatók most egy új tanulmány alapján felfedezték, hogy hiányoznak a táplálkozási készségek.
Tudja, hogyan kell egészségesen táplálkozni? Ez nem csak magában foglalja annak értékelését, hogy mely ételek egészségesek és melyek egészségtelenek. Ez a megfelelő adagméretek felméréséről és az előkészítés során mutatott készségek bemutatásáról is szól. Mindez nem mindig könnyű, mert a táplálkozás napjainkban elterjedt kérdés, annyi élelmiszer áll rendelkezésre. De tudtad volna ezt a felnőttek több mint fele nem ismeri az egészséges táplálkozást? Egy tanulmány ezt most bebizonyította. A félelmetes eredmények között ...
Táplálkozás: A tanulmány feltárja a tudásbeli hiányosságokat Németországban
Tegnap megjelent az AOK megbízásából készült táplálkozási tanulmány, amely bizonyítja, hogy a németek túl kevés ismerettel rendelkeznek a táplálkozásról, amint arról a Focus már beszámolt. Az eredmény az volt, hogy Németországban a felnőttek 53,7 százaléka rosszul tájékozott az egészséges táplálkozásról. A vizsgálatot januárban hajtották végre 2000 résztvevővel. A tárgyalt témák között szerepelt az étkezés megtervezése, az étkezés elkészítése és a táplálkozási információk kezelése, valamint az ételek kiválasztása.
Az egészséges táplálkozással kapcsolatos ismeretek hiánya által különösen érintett fiatalok
A tanulmányból az is kiderült, hogy különösen gyakori, hogy a fiatal felnőtteknek fogalmuk sincs arról, hogyan kell egészségesen táplálkozni. A 18–24 éves tesztemberek csoportjában csak 37 százalék tudott megfelelő eredményt elérni a táplálkozással kapcsolatban. Martin Litsch, az AOK főnöke az eredményeket "riasztónak" tartja, és az egészséges táplálkozás tanításában látja a megoldást az iskolában. A témának utat kell találnia az ifjúsági munkában és a felnőttképzésben is.
Az egészséges táplálkozás ismerete: a nem és az iskolai végzettség döntő fontosságú
A nők jobban ismerik az egészséges táplálkozást, mint a férfiak. Végül is a nők 53 százalékánál több mint a fele ismeri az egészséges táplálkozást. A férfiak 39 százaléka sokkal rosszabbul néz ki.
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Az iskolai oktatás meghatározza azt is, hogy mekkora hiányosságok tapasztalhatók ebben a fontos témában. Míg az érettségivel rendelkező tanulmányban résztvevők 56,4 százaléka rendelkezik megfelelő táplálkozási képességekkel, addig a közép- vagy általános iskolai végzettséggel rendelkezők esetében ez az arány csak 37,2 százalék.
Az "egészséges összehasonlítás" sokak számára nehéz
A táplálkozási vizsgálat eredményeiben is észrevehető volt, hogy a legnagyobb problémát a cukor-, zsír- vagy sótartalom, valamint az élelmiszerek kalóriáinak meghatározása jelenti, hogy ezt válasszák egy másik, egészségtelen termék helyett. A válaszadók háromnegyedének nehézségei voltak ezen a területen, az "egészséges összehasonlítás".
A jelenlegi AOK táplálkozási tanulmányról itt talál további információt.
Ön is tudatlan az ételekben lévő kalóriák mennyiségéről? Akkor a témakörünk kalória táblázatai segíthetnek.