Tanulmányok a hajdina körül
A "Mennyire egészséges a hajdina?" Sokat számoltak be a hajdina rendszeres fogyasztásának jótékony hatásairól. Sok mindent el lehet mondani. A megfelelő állításokat azonban a megfelelő vizsgálati eredmények és tanulmányok igazolhatják a legjobban. Ez lesz a következő témája.
A vércukorszint vizsgálata
A kanadai Manitoba Egyetem Humán Táplálkozástudományi Tanszéke patkányokkal végzett vizsgálatot a chiro-inozitol anyag vércukorszintre gyakorolt hatásáról. A tesztek végén a vizsgálat vezetője, dr. Carla G. Taylor ismert, a hajdinával táplált patkányok inzulinszintje akár 19 százalékkal is csökkent. Ebből az eredményből arra a következtetésre jutott, hogy a hajdina termékek rendszeres fogyasztása elősegítheti a cukorbetegség kiküszöbölését vagy az ellen védelmet. Forrás: http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0302153
A lektin és a glutén testben kifejtett hatásainak vizsgálata
Azt a tényt, hogy a lektin és a glutén emésztési problémákhoz vezethet, a "Mennyire egészséges a hajdina?" Cikkben tárgyaltuk. már elmagyarázta. Loren Cordain, a Colorado Állami Egyetem professzora végzett erről a témáról egy tanulmányt, amelyben más kérdéses anyagokat, például allergéneket vizsgáltak. A gabonafélék: Az emberiség kétélű kardja című cikkében (http://www.2ndchance.info/birdlover-cerealsword.pdf) számtalan olyan anyagot sorol fel az ételből, amely autoimmun betegségekhez vezethet, beleértve a lektint és a glutént. amelyek jelen vannak a gabonafélékben, különösen a búzában. Ezek a hajdinában nincsenek. Ez nem jelenthet mást, mint azt, hogy az álszem a gabona ajánlott alternatívája.
Tanulmány a hajdina érrendszeri stabilizáló hatásáról
A www.berlin.de online magazin már 2011-ben információkat szolgáltatott az üzemről, és hivatkozott Johannes Gottfried Mayer, a Würzburgi Egyetem kolostororvosi kutatócsoportjának nyilatkozataira. Beszélt a felnőttek gyenge vénáiról, mint olyan elterjedt betegségről, amely a német állampolgárok körülbelül 15 százalékát érintené. A betegség olyan kényelmetlen lehet, hogy a lábak kinyílnak. A rutin bevált hatóanyag ellene. Főleg a hajdina virágaiban és leveleiben található meg. Ezért 1999-ben az Év Növényének választották. Forrás: http://www.berlin.de/special/gesundheit-und-beauty/gesundheit/naturheilkunde/950352-2217364-buchweizenhilftgegenvenenleiden.html
Ne becsülje alá a beteg szubjektív érzését
A hajdina témában végzett számos tanulmányban a beteg szubjektív észlelése állt előtérben, például amikor a gyulladásos betegségek javításáról volt szó. Itt nagy szerepet játszik az egyén fájdalomérzékelése, amelyet különféle tényezők befolyásolnak. Az egyik a diéta. Sok beteg arról számolt be, hogy a fehér liszt helyett hajdina termékekre való áttérés után a tüneteik sokszor kisebbek voltak.
Jelenlegi tanulmányok
Jelenleg különféle szakértői csoportok dolgoznak azon, hogy a hajdina alkotóelemei milyen hatással vannak a krónikus neurológiai betegségek, különösen a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kialakulásának és enyhítésének kockázatára. Ha sikerül megállítani e betegségek előrehaladását, társadalmunk nagyon hasznos lenne. Nem csak az egészségügyi és az ápolási pénztárak spórolnának. Az érintetteknek és hozzátartozóiknak is profitálniuk kell ebből az eredményből.
* Az itt megadott információk helyességére és teljességére nincs garancia. Az itt bemutatott információk nem jelentenek tanácsot, ha bármilyen kérdése van, kérjük, forduljon háziorvosához.