Tanulmányok szerint a FLEISCHTIGER élettartama lényegesen alacsonyabb!
Évek óta holisztikus egészségügyi edzők és körültekintő táplálkozási szakemberek (mint én;-) hirdetik, hogy az egyik legfontosabb döntés egy hosszú, de mindenekelőtt tünetektől mentes életben az egyéni húsfogyasztás drasztikus csökkentése. Személyes érvem ebben a tekintetben mindig az volt, hogy mi emberek - ha megnézzük a fogait és az emésztőrendszert - mindenevőek vagyunk a szórványos húsfogyasztás szempontjából. Ez a fajnak megfelelő táplálék a Homo sapiens számára ebben az országban. Szórványosan azt jelenti, ahogy nagyszüleink napjainkban: héten elsősorban növényi étel, hétvégén hús = vasárnapi sült.
Mi, emberek, bizonyosan nem vagyunk tiszta növényevők (és ezért nem vegánok, mint például a lovak vagy tehenek, például többszörösen hosszabb vagy akár több gyomorú béllel), de nem vagyunk húsevők sem (például a ragadozó macska rendkívül rövid bélű és nagyon savas emésztőrendszerrel). OK, két kivétel van: a maasai és az inuit nép évezredek alatt többé-kevésbé tiszta húsevőkké fejlődött. Ha Ön - kedves olvasó - ezen afrikai vagy grönlandi-kanadai populáció törzsi tagja, akkor ennek a blogbejegyzésnek a tartalma csak korlátozott mértékben vonatkozik Önre ...
A 2004-es forradalom: Kína tanulmány
Mint a biokémia és táplálkozási epidemiológia amerikai professzora T. Colin Campbell világméretű szenzációs könyvében "A kínai tanulmány" leleplezte a hús (és a tej) tömeges fogyasztásának drámai következményeit az emberek számára, szertartástalanul kivégezték a médiában. Meghamisította volna a (saját) statisztikákat, helytelenül értelmezte stb. és váljon tejüzemeltetővé.
Egy svédországi hosszú távú tanulmány végül bebizonyította, hogy a magas húsfogyasztás jelentősen csökkenti a várható élettartamot!
Még drámaibb: Ez akkor is érvényes, ha sok más egészséget elősegítő ételt, például gyümölcsöt és zöldséget is fogyasztanak. Tehát most (végül) ezt tanácsolta Osztrák Táplálkozási Orvostudományi Intézet (ÖAIE) adásban, hogy Korlátozza a húsfogyasztást . Az ORF pedig elég bátor volt ahhoz, hogy valóban közzétegye. Chapeau a sok hirdetőnek, akik állati fehérjetermékeket hirdetnek az ORF-en.
16 éven át a tudósok tanulmányozták az orvost Karolinska Institutet University, Stockholm a húsfogyasztás hatása a várható élettartamra mintegy 75 000, különböző életkorú embernél.
Naponta két kolbász tekercs vagy hamburger
A napi kalóriabevitelünk 8-12% -ának fehérjének kell lennie.
A gyorséttermi haverok akár háromszor annyit is megtehetnek!
A Elhízás prevalenciája 2030-ra az Egyesült Államokban, így a túlsúly és az elhízás várható betegség előfordulása 2030-ra Észak-Amerikában lesz, 86% meghatározott. Tehát az egyik komolyan úgy gondolja, hogy kevesebb mint tizenöt év múlva 10 amerikai állampolgárból 8–9 lesz elhízott, az összes kapcsolódó betegséggel együtt. Mi az amerikai aggodalom? Sokat: Szinte az összes táplálkozási trend onnan származik: "Egy XXL hamburger nagy krumplival kérem ..."
Gyümölcs és zöldség helyett, nemcsak velük!
A tanulmány azt is megvizsgálta, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás ellensúlyozhatja-e a magas húsfogyasztás negatív hatásait. "Itt a tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy ez nyilvánvalóan nem így van: a megnövekedett morbiditás és mortalitás ugyanúgy jelen volt minden magas húsfogyasztású embernél.", - mondja Widhalm professzor. "Ez azt jelenti: napi két kolbász tekercs vagy egy szelet elegendő a statisztikailag szignifikánsan alacsonyabb várható élettartamhoz, függetlenül attól, hogy egyébként egészségesen étkezik-e, és sok gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt.". Nagyon elképesztő lelet!
Akárcsak a nagypapa idejében: legfeljebb heti két adag
Az ÖAIE ezért javasolja a húsfogyasztás jelentős csökkentését, és ehelyett inkább egészséget elősegítő élelmiszerek, például gyümölcs, zöldség, hal és teljes kiőrlésű termékek fogyasztását. »Hetente legfeljebb két adag friss vörös hús, például marha, sertés vagy bárány fogyasztható. A feldolgozott húskészítményeket, például a kolbászt és a sonkát - ha egyáltalán - csak hetente egyszer szabad fogyasztani, és csak kis mértékben, legfeljebb 50 grammig «, - mondta Widhalm szakértő. "Minden ezen túlmutató bizonyítottan káros az egészségre."
A WHO tanulmánya felháborodást váltott ki
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) tanulmánya már 2015. október végén megállapította, hogy a Kolbász és sonka, mint rákkeltő besorolása, felháborodást váltott ki a kolbász- és hústermelők körében világszerte. Így a feldolgozott húskészítmények fogyasztása is Vastagbél rák közösen felelős, mondta a Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség (IARC), amely a WHO része. A vörös hús szintén "valószínűleg" rákkeltő. Dr. Dahlke már húsz évvel azelőtt, csak abban az időben még mindig leginkább szennyező szarvasmarhának/mezőgazdaságnak ítélték el. Egyébként arra is felhívta a figyelmet, hogy nemcsak a környezetünknek (az üvegházhatású gázoknak) lenne rendkívüli haszna a fajnak megfelelő alacsony húsfogyasztásból, de akár a világ éhségét is javíthatná a világ, ha valaki nem etetne kiváló minőségű növényi táplálékot az állatokkal abszolút nem meghatározott tömegtartásban, akkor ezek brutális gyilkosság az EU vágóhídján annak érdekében, hogy káros termékekkel szállítsanak bennünket. Ha magunk ennénk meg a növényeket, az hihetetlenül javítaná általános egészségi állapotunkat.
A 22 szakértőből álló munkacsoport több mint 800 tanulmányt értékelt a húsfogyasztás és a különféle ráktípusok kockázata közötti összefüggésről. A WHO arra a következtetésre jutott, hogy a vastagbélrák kockázata napi 50 gramm feldolgozott húsra vonatkoztatva 18 százalékkal nő. A WHO nem említette, de Dahlke óta ismert: A hideg vizes halak viszont csökkentik a vastagbélrák kockázatát.
Az ORF közvetítése azzal a kijelentéssel zárult, hogy a húsipar és a független szakértők (bárki is volt az ... valószínűleg szimpatikus tejtermék-tulajdonosok es figyelmeztettek a pánikra. Rámutattak arra is, hogy a hús többek között vasat (vérképződést) és fontos vitaminokat szolgáltat Igaz, a vörös húsból származó vasat könnyebben tudjuk felszívni, mint a növényekből, ezért a vegánok egyre inkább szenvednek a vörös vér pigment (hemoglobin) hiányából és így vérszegénységből, és nagyon óvatosaknak kell lenniük vasfogyasztásukkal kapcsolatban. A nem vegánoknál azonban két adag hús elegendő A héten vége annak, hogy elegendő mennyiségű vasat és B12-vitamint kapjon, ami az egyetlen olyan növényi vitamin, amelyet valójában nehezebb beszerezni. Mezőgazdasági miniszterünk „bohózatnak” nevezte a WHO figyelmeztetését. Akár tudja, hogy a konyhában is van tömeg vele? Finomra vágott hús jelentése, darálóban darálva, darálóban darálva vagy mozsárban feldarálva lehet? És "osztrák kolbász habozás nélkül a legjobb és marad" - mondja főhentesünk. A legjobb kolbász lesz ilyen. A kolbász - valamint a hús és a tej (termékek) - önmagában nem csak egészséges.
Tippem a holisztikus céledzéshez (cél = egészséges és fitt!): Nézz körül a hús jó szerves alternatíváin. Tartalmazza a halat az étrendjében, főzhet zöldségekkel is. Cserélje le a húst tofuval (kolbászrudak a kolbász helyett erősen füstölt organikus tofuval!) Vagy a szuper finom, szuper egészségesek »VEGINI« borsófehérje -termékek
De mielőtt megennél egy seitant, egy gluténmentes húspótlót, érdemes megízlelni egy jó steaket!