Tanulmányozza a lassabb étkezést, ha lefogyna - Elle à Table

Ha egy szempillantás alatt a képernyő előtt étkezik, szendvicset harap meg az úton, vagy akár pillanatok alatt felfalja a tányérját, akkor sokkal károsabb hatása van egészségünkre, mint gondoltuk. Ha a lenyelés sebességéből eredő gyomorfájdalmak jutnak először eszünkbe, a derékvonalunk is szenvedhet - derül ki egy japán tanulmányból, amelyet a BMJ Open folyóirat publikált. Magyarázatok.

table

Gyors evés = súlygyarapodás

A hangmagasság? 59 717 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő japán embert követtek nyomon 2008 és 2013 között egy tanulmány részeként, amelynek célja a BMI (testtömeg-index), az étkezési sebesség és az elhízás közötti összefüggések megállapítása volt. És a végkövetkeztetés a sebesség és a túlsúly között végleges! Azok a válaszadók 21,5% -át, akik úgy érezték, hogy "lassan" esznek, túlsúlyosnak tekintették (a 25-nél nagyobb BMI-szabály szerint), szemben a válaszadók 36,5% -ával, akik "normális" sebességgel esznek, és 44, 4% -uk aki "gyorsan" evett. És amikor az alanyok úgy döntöttek, hogy lassítják az etetési sebességet, lefogytak! "Az étkezési szokások (az étkezés sebessége) változásai befolyásolhatják az elhízást, a BMI-t és a derék kerületét" - összegezték a kutatás mögött álló kutatók. Bár ez a tanulmány csak a cukorbetegekre összpontosít, rámutat a "gyors étkezés" szokására, és megmutatja, hogy mindent meg lehet szerezni egy kicsit lassítva. Már csak azért is, hogy jobban megkóstolja a tányérját !