Tanulmányozza a vashiányos vérszegénységet, a romániai gyermekeknél leggyakrabban előforduló táplálékhiányt
Írta: Delia Chilianu, 2014. február 9., vasárnap, 18:05
Az óvodások 40% -a (az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint) és a román iskolások 23% -a (az Egészségügyi Minisztérium által az UNICEF Romániával közösen készített tanulmány szerint) szembesül ezzel a problémával. A vashiányos vérszegénység az alacsony vaskontroll következménye a testben, és minden életkorú embert érinthet, de a gyermekek a legkiszolgáltatottabbak.
A vashiány számos esetben fordulhat elő, például hiányos bevitelben (alacsony vas-diéta), megnövekedett vasigényben, vérveszteségben vagy vasi felszívódási rendellenességben. A vashiányos vérszegénység kialakulásához vezető számos ok közül a táplálkozás kulcsfontosságú szerepet játszik mind a hiány megelőzésében, mind annak megállapításában., - mondta Prof. Dr. Doina Anca Plesca, elsődleges gyermekorvos, a Román Gyermekgyógyászati Társaság alelnöke.
A korai szakaszban a vashiányos vérszegénység lassan halad, észrevétlen marad. Az a szervezet, amely krónikusan nem megfelelő vasfogyasztásnak van kitéve, rendkívül sebezhetővé válik a fertőzésekkel szemben, legyengül, alacsony a toleranciája a fizikai megterheléssel szemben, és csökken az intellektuális teljesítmény. A növekedés és fejlődés folyamatában lévő gyermekeknél ezek az elemek sokkal súlyosabb módon fejeződnek ki.
A vashiányos vérszegénység az ujjból vett egyszerű vérvizsgálattal detektálható.
Kezelés nélkül a vérszegénység befolyásolja a gyermekek agyának fejlődését, és jelentős intellektuális és kognitív késéseket okozhat. A táplálkozás kulcsszerepet játszik a test harmonikus fejlődésében, és a szülők elsőként akadályozzák meg ennek az állapotnak a kialakulását, gondosan ellenőrizve a gyermekek étrendjét, és biztosítva, hogy megkapják a napi vasigényt. A vasban gazdag ételek a következők: baromfimáj, vörös hús, zsíros hal, tojás, lencse, zöldségfélék és teljes kiőrlésű gabonafélék, amelyek a C-vitaminban gazdag ételekkel együtt a vas jobb felszívódását okozhatják a szervezetben.