Tanúsító tanfolyam egészségügyi szakember (BfG) táplálkozásért
| Rajt: | 2014.08.19 |
| Előadó: | Cornelia Promny |
| Hely: | 51061 Köln |
| Kategória: | Tanúsító tanfolyamok egészségügyi gyakorlat |
| További Információ: |
Ha élvezi az emberek fejlődését és elkíséri a táplálkozás témáját, akkor a táplálkozással foglalkozó egészségügyi szakember jó alapot kínál Önnek ahhoz, hogy kísérje és támogassa az embereket ebben a témában.

A diéta életünk központi pontja. Nem élhetünk nélküle. Ott van a gyönyörű mondat: Az ember az, amit eszik. Ez azt jelenti, hogy a táplálkozás egész lényünkben megtalálja kifejeződését.
Az étrendünkkel kapcsolatban azonban sok a bizonytalanság. Egyre gyakrabban felteszik a kérdést: "Mit szabad vagy mit szabad enni"? - Mi a jó nekem és a családomnak?
A jó táplálkozási tanácsadás mindig magában foglalja a testmozgást és az étkezési szokásokat, az életkörülményeket, valamint az ügyfelek egészségi és fizikai beállítottságát.
A táplálkozás mindig érzelmi és pszichológiai háttérrel rendelkezik, ami különösen fontos az étrend megváltoztatásakor vagy a fogyásban.
A holisztikus és gyakorlati egészségügyi megközelítés megvalósítása érdekében foglalkozunk a test fiziológiai és kóros kapcsolataival, valamint a táplálkozás érzelmi és pszichológiai összefüggéseivel. A táplálkozási tanács mindig élettanács.
A táplálkozás sok tapasztalattal jár, ezért főzünk néhány napos foglalkozásokon, és bemutatunk és kipróbálunk recepteket, ételeket vagy diétákat.
A képzés tartalma:
1. Ma fogyókúra - együnk magunkat betegen
- Egyensúlyt elvesztve
- A diéta mindig fejjel lefelé kezdődik
- Éhség és étvágy
- Érzelmek és ételek
2. Az egész energia kérdése
- Az energia-átalakulás ciklusa
- Test akkumulátor/cellaelem
- Az alapvető tápanyagok energiatartalma
- Teljes energiaforgalom (alap metabolikus sebesség, output metabolikus sebesség PAL értéke.)
- Energiaigény különböző élethelyzetekben
3. Hogyan működik emésztésünk és táplálékfelvételünk?
- Emésztőrendszer (száj, nyelőcső, gyomor, máj/epehólyag, hasnyálmirigy, vékonybél, vastagbél, végbél)
- Emésztőenzimek és hormonok
- Az emésztőrendszer-bélbaktériumok immunfunkciói
4. Tápanyagok és élelmiszer-összetevők - vagy mely élelmiszerek fontosak?
- Szénhidrátok és rostok
- Zsírok, zsírsavak és koleszterin - a zsírkutatás legújabb eredményei
- Fehérjék
- Vitaminok/ásványi anyagok/nyomelemek
- alkohol
- Phytochemicals - 10 fontos élelmiszer
4. 1 Élelmiszertudomány az adott fő élelmiszerhez
- A főétel felépítése
- Példák olyan élelmiszerekre, amelyekben magas az adott tápanyagtartalom
- Adalékanyagok és helyettesítők
- Élelmiszer-manipuláció (funkcionális élelmiszer, géntechnológia)
4.2 Anyagcsere
- Szénhidrát anyagcsere
- A zsíranyagcsere
- A szénhidrát és a zsíranyagcsere kapcsolata
- Fehérje anyagcsere - aminosavak
5. A DGE étkezési piramisa
6. Kiterjesztés és különbség aTeljes étel Kollath szerint
7. A stressz mint táplálkozásfüggő betegségek oka
- Stresszreakciók a testben
- Metalbolikus szindróma - alma és körte típusú
- Száj, gyomor, vékonybél, vastagbél, máj, epehólyag, hasnyálmirigy,
- A szimbiózis ellenőrzése a belekben
- cukorbetegség
- köszvény
7.1 Sav/bázis egyensúly
- A metabolikus problémák a sav-bázis egyensúly kisiklásával
- A változás pozitív könyveléssel
- arthrosis
7.2 Élelmiszerallergia
- Fiziológia és pszichológiai háttér
- Kineziológiai vizsgálatok az élelmiszer-allergének kimutatására
8. A hormonanyagcsere hatása az étrendben és az életmódban
- pubertás
- Változás kora
9. Böjt
- Kiadási napok
- Böjt - módszerek, alkalmazási területek
- Pszichológiai támogatás
10. Táplálkozási információk speciális csoportok számára
- Csecsemők, kisgyermekek, terhes nők, szoptató nők, sportolók, idősek
11. A tanácsadás alapjai
- Kommunikáció és az észlelés csatornái
- A tanácsok következetes elkerülése; Munka az ajánlatokkal
- Az aktiváló beszélgetés gyakorlása és elmélyítése
11.2 A konkrét gyakorlati egészségügyi táplálkozási tanácsok bemutatása és kidolgozása
- Táplálkozási napló készítése Táplálkozási napló készítése
- Pontos étkezési napló vezetése 7 napig - a résztvevők által is
- Számítógéppel segített értékelés: étkezési magatartás
- Az étkezési napló meghosszabbítása: Mikor mit eszek, milyen helyzetben és miért?
- Egyéni tanácsok, az élményorientált beszélgetés speciális módszerei és útmutatás az önreflexióhoz
- Az alternatív viselkedésmódok támogató értékelésének fejlesztése
12. Holisztikus táplálkozási oktatás
- Diéta az ayurvéda meglátásainak és irányelveinek megfelelően
- Vegetarianizmus, nyers ételelmélet
- Kínai táplálkozás az 5 elem szerint
- Hildegard von Bingen
- Makrobiotikumok
13. Fogyjon egészségesen
- A fogyókúrás étrendek bemutatása
- Élelmiszerkombinációs elv
- FEJLESZTÉS ALVÁSBAN
- Teljes értékű, csökkentett zsírtartalmú étrend a sporttal kapcsolatban.
- A holisztikus étrendek (ájurvéda, kínai táplálkozás, makrobiotikumok) lehetőségei a súlycsökkentéssel kapcsolatban.
- Információ az egészséges fogyás egyéb segédeszközeiről: relaxációs módszerek, képzeletbeli utazások és hipnózis.
14. Psziché és az étel
- Pszichoszomatikus táplálkozással kapcsolatos betegségek
- Pszichogén étkezési rendellenességek: bulimia (bulimia nervosa)/anorexia nervosa/diétás őrület/étkezés mint védelem és páncél
- Pszichológiai háttér
- Bevezetés a szelíd testmunkába (testtudat, testmeditáció) és a művészi önkifejezés (festészet) felhasználása.
15-én . A gyakorlati egészségügyi munka formája és jövőképe
- Veszélyek és korlátok, pszichiátriai betegségek kezelése.
- Kompetencia a válságokban való cselekvésre, transzferdinamika
- Kritériumkatalógus kidolgozása a módszerek határain alapuló cselekvés alapjául.
- Gyakorlati formátumok fejlesztése és tesztelése személyes módszerekkel
- Képzés/segítség a protokollokhoz/értékelés/szerződés-készítés
- PR, árak és állapot
Cornelia Schlieper: Alapvető kérdések a táplálkozásban 20. kiadás., Felix Büchner Verlag, ISBN 978 3 582 444 754
Ingeborg Münz-Ruef: Egészséges táplálkozás szakkönyv, 13. kiadás, Heyne, ISBN978-3-453-12256-7
Martina Sieber-Mahler: Kurbuch Metabolism Südwest Verlag 2010, ISBN 978-3-517-98540-1
Ute Gola: A nagy GU család táplálkozási könyve, 2011. február 1., Gräfe és Unzer
A képzés 100 órás.
idő : Heti 1x kedd este 19: 00-21: 30 és 8 szombaton vagy vasárnap 10: 00-16: 00 között.
Események kedd: 19.08., 26.08., 02.09., 09.09., 16.09., 23.09., 30.09., 07.10., 14.10., 21.10., 28.10., 04.11., 11.11., 18.11., 25.11., 02.12., 09.12 ., 2014.12.16., 2014.12.30., 2015.01.06.
Dátum Szombat vagy Vas: 2014. 08. 30., 2014. 09. 27., 2014. 10. 19., 2014. 11. 8., 2014. 12. 12. plusz további 3 időpont dátum szerint.
A költségek a képzés 2900 euró plusz 10 euró szakácsonként, részletekben történő fizetés lehetséges - kérjük, kérdezze meg.
A képzés befejezése után van egy igazolás BfG egészségügyi szakember a táplálkozáshoz.
Ez a bizonyítvány tartalmazza az egészségügyi szakember szakmai profilját a DGAM-ban (Német Alternatív Gyógyászati Társaság).
A képzés befejezése után bent dolgozhat csatlakozzon az egészségügyi szakemberek szakmai szövetségéhez BfG.
Eddig a BfG az egyetlen szakmai szövetség, amely minden módszerben egységes szakmai profilt képvisel. Az egészségügyi szakmák egyértelmű, kooperatív elhatárolásával került kidolgozásra.
Helyszín:
DGAM regionális iroda Kölnben, Honschaftsstr. 383, 51061 Köln.