Tányérok és evőeszközök
Brazíliában: a villák és a kések azoknak a kezeknek az oldalán vannak, amelyek vágáshoz, nem pedig evéshez használják őket. A bal kézben tartott villa megtartja a vágott darabot a jobb kezében tartott késsel. Miután a kést felhasználták, enyhén áthelyezték a villa szélén, hogy tiszta legyen, és balra támaszkodva a tányér jobb felső szélén marad, és a villa visszatér a jobb kezéhez, hogy az ételt a száj felé vigye. . Egy adag újbóli levágásakor a villa balra fordítja a villát, és a jobb kezével használja a kést.
A fentiekben leírt úgynevezett angol eljárás gyarmati idők óta jellemző hazánkra, mivel Portugáliában alkalmazták, amelynek mély történelmi kapcsolatai voltak Angliával, amelyet támogatott a Franciaország elleni háborúiban.
A francia kultúra országaiban és magában Franciaországban azonban a villát a bal kézben nemcsak hús vagy más étel vágására használják, hanem étkezésre is, és még egy sajátossággal: a „nagy készség megmutatásával” a franciák kiegyensúlyozni az ételt, ami számunkra a villa ellentétes oldala. Ahhoz, hogy az ételt a szájukba tegyék, egy kis halmot rögzítenek a bal kézben tartott villa hátuljához, egy jobb kézben tartott kés segítségével.