Tápanyaghiány Ami megtörténhet, az gyermekek kérdése
Testünk tápanyagokat kap az elfogyasztott ételektől és italoktól. Ezekre szüksége van minden funkciójának fenntartásához. Megtudhatja, milyen következményekkel járhat, ha hiányzik belőle fontos tápanyag.
A fittség és az egészség megőrzése érdekében fontos a kiegyensúlyozott étrend. Mert az ételeinken keresztül, beleértve az italokat is, az esszenciális anyagok a szervezetbe jutnak. Kiegyensúlyozott étrendet tartalmaz
- Ásványok és rostok, amelyek főleg a gyümölcsökben és zöldségekben találhatók
- szénhidrátok, megtalálható kenyérben, burgonyában, rizsben és tésztában
- Fehérjék, tejtermékekben, tojásban, babban, halban és húsban található
- Zsírok, az z. B. vajban, olajban és zsíros ételekben találhatók (nem túl sok!)
A tápanyaghiány következményei
A helytelen vagy egyoldalú táplálkozás (például diétákkal is) hiánytünetekhez vezethet. A legtöbb esetben a test ekkor nem elégséges a vitaminokkal, fehérjékkel vagy nyomelemekkel.
Itt vannak azok a tápanyagok, amelyekből az emberek Európában valószínűleg hiányoznak:
1. D-vitamin
A D-vitamin fontos a bőr, a csontok, a fogak, a szív- és érrendszeri, valamint az immunrendszer számára. Megfelelő napsugárzás esetén testünk maga képes előállítani. Olyan ételektől is megkaphatjuk, mint a tojás, sajt, avokádó és zsíros hal (pl. Lazac). Ha a szervezetben hosszú távon hiányzik a D-vitamin, fáradtság, koncentrációs rendellenességek, gyakori megfázás, idős korban izom- és csontgyengeség következménye.
2. C-vitamin
A C-vitamin (még: aszkorbinsav) szükséges a védekezésünk megerősítéséhez, valamint a csontok, az inak, a bőr és az erek egészségének megőrzéséhez. Minden citrusfélében (pl. Narancs, citrom), valamint sok bogyóban (pl. Ribizli, homoktövis) és zöldségfélékben (pl. Brokkoli, pirospaprika) fordul elő. A C-vitamin hiánya fogínyvérzéshez, rossz sebgyógyuláshoz, fáradtsághoz és megfázási hajlamhoz vezethet.
3. B-vitamin 12
A B 12-vitaminra szervezetünknek szüksége van a sejtek fejlődéséhez, a vérképzéshez és az idegrendszerünk működéséhez. Olyan élelmiszereken keresztül fogyasztható, mint hús, hal (pl. Makréla, hering), tojás és tejtermékek (pl. Sajt). Ha a szervezet hosszú távon nem kap elegendő B 12 vitamint, vérszegénység léphet fel. Ennek eredményeként az ember z-t szenved. B. hideg kéz és láb, kimerültség és gyenge koncentráció.
4. Fehérjék
A fehérjék fontos energiaforrások a test számára. Szükség van rájuk az immunrendszerünkhöz, valamint a bőr, a haj és az izmok felépítéséhez is. A tejtermékek, a tojás, a hús, a hal és a hüvelyesek (pl. Bab, borsó, lencse) különösen gazdag fehérjében. Ha nem akar állati termékeket enni, akkor a tofu (szójababból készült) jó alternatíva. A fehérjehiány hajhulláshoz, elakadt növekedéshez és gyakori fertőzésekhez vezethet az embereknél.
5. Vas (nyomelem)
A vas fontos a vérképzés és a sejtjeink oxigénellátása szempontjából. Ezt a tápanyagot magok és magvak (pl. Tökmag, lenmag, szezámmag), zöld fűszernövények (pl. Kakukkfű, menta, kapor), hús, teljes kiőrlésű termékek, néhány zöldség (pl. Spenót, báránysaláta) révén nyerhetjük és vegye fel a hüvelyeseket. A vashiányt a legtöbb esetben rossz étrend, betegség vagy magas vérveszteség okozza. Különösen a fáradtság, szédülés, gyenge koncentráció, alvászavarok és fejfájás a vashiány és az ezzel járó vérszegénység gyakori következménye.
6. Cink (nyomelem)
A cink fontos a bőr, a haj és a seb gyógyulásában. Testünknek idegrendszerünk működéséhez is szüksége van rá. A nyomelem különösen megtalálható a sajtban (pl. Emmentaler, Gouda), a diófélékben (pl. Földimogyoró), a halban, a húsban és a hüvelyesekben (például a lencse). Ha a testből hiányzik a cink, ezt például a körmön lévő fehér foltok, a gyenge koncentráció, a betegségre való hajlam vagy az esti látás.
Mit tehet a tápanyaghiány ellen?
Első és legfontosabb természetesen az, hogy megfelelően táplálkozzunk. Sokat tettek már a napi gyümölcs- és zöldségadagokkal, valamint az alkalmi halakkal vagy húsokkal. Ha azonban hosszú ideje tápanyagok hiánya van, ezt nem mindig lehet kompenzálni. Ezután a háziorvos segít, és például egy bizonyos ideig úgynevezett étrend-kiegészítőt ír fel. Ez kompenzálja a test hiányát.
Hogyan áll a diéta? Van még kérdése? Ezután írjon nekünk egy megjegyzést!