Tápanyagok vadon termő gyógynövényekből Hozzávalók vad növényekből
Izgalmas egy pillantást vetni a vadon termő gyógynövények összetevőire. Termesztett zöldségeinkhez képest különösen érdekes lesz. Mivel sejtettük, hogy a vadon termő gyógynövények vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok tekintetében egyértelműen felülmúlják a termesztett zöldségeket.
Például a zsenge kis csicseriborsó kétszer annyi vasat tartalmaz, mint a spenót. Általánosságban elmondható, hogy ez egy igazi tápegység és olyan finom. A csicseriborsó az egyik abszolút kedvencem, egész évben növekszik, és minden salátát gazdagít. A csalán hihetetlenül 17-szer több kalciumot tartalmaz, mint a saláta vagy a bárány saláta, és még mindig kétszer annyi, mint a kelkáposzta. De a többi értékük is kiemelkedő. Milyen jó, hogy ilyen jól és kitartóan növekszik.
A tápanyagtáblázatban van még néhány meglepetés az ásványi anyagok, a C-vitamin és a tiszta fehérjetartalom tekintetében.
Készítettem egy táblázatot a vadon termő gyógynövények összetevőiről pdf-formátumban:
Több gyógynövényismeret
Ismerje fel a mezei zsurlót Milyen szerencsém van! Miután a zsurlómat meghatároztam mezei zsurlóként ...
Csak azt gyűjtse, amit meghatározhat. Ne gyűjtsön természetvédelmi területeken. Gyűjtse tisztelettel. Engedj tovább ...
A kertnek "virágoznia" kell a darázsok számára. A darázsoknak nektárra van szükségük egész évben. Túlélik az élelmiszerhiányokat ...