Tápértékjelölés - a Nutri-Score, amelyet az UFC-Que Choisir - UFC-Que Choisir támogat
A Nutri-Score, amelyet az UFC-Que Choisir támogat
Az UFC-Que Chooser évek óta komolyan részt vesz a fogyasztók nagyobb átláthatóságának biztosításáért folytatott küzdelemben, különösen ami a tányérjukra kerül. Ebben az összefüggésben a szövetség az élelmiszeripar elleni intenzív lobbizás ellenére elérte, hogy a Nutri-Score logó, az egyetlen egyszerűsített, a fogyasztók elvárásaihoz igazított tápértékjelölés hivatalos francia modellként kerüljön elfogadásra. De a mai napig, figyelembe véve az európai jogszabályokat, a gyártók még nem kötelesek azt felhelyezni a termékeikre. Az UFC-Que Choisir ezért továbbra is a Nutri-Score kötelező megemlítéséért kampányol.
A tápértékjelölés, a fogyasztók számára szükséges átláthatóság
Mi a tápértékjelölés ?
A tápértékjelölés célja a fogyasztók tájékoztatása a termék tápértékéről. Ez az élelmiszerek összetételére és táplálkozási értékére vonatkozó információ, amely lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy egészségi állapotuknak, vágyaiknak, életkoruknak megfelelő táplálkozási szükségleteket kielégítsék, vagy akár egy adott étrendnek is megfeleljenek.
Miért van szükség egyszerűsített tápértékjelölésre? ?
Szembesülve a címkéken felsorolt egyes kifejezések technikusságával és összetettségével, valamint a híres "napi kalóriabevitel" számításának nehézségével, a fogyasztók nem rendelkeznek a szükséges kulcsokkal a termék tápértékének gyors és egyszerű értelmezéséhez.
Ez az oka annak, hogy az UFC-Que Choisir 2014-ben az egyetemes, mindenki által olvasható címkézés megvalósításáért folyamodott. Az egyszerűsített címkézés egyik módja:
- az összes élelmiszerre vonatkozó információk harmonizálása;
- gyors és hatékony referenciaérték biztosítása, amely lehetővé teszi a fogyasztók számára a jobb választást;
- lehetőséget adni a fogyasztóknak arra, hogy ne tévesszék meg magukat marketing stratégiákkal és divatos állításokkal.
>> Fedezze fel az UFC-Que Choisir által készített Nutri-Score promóciós helyszínét
A gyártóknak a tápértékjelölés elfogadására és megjelenítésére vonatkozó kötelezettsége egyúttal arra is kényszeríti őket, hogy átláthatóbbá és minőségibbé tegyék őket. A fogyasztók ezután képesek lesznek olyan termékekre összpontosítani, amelyek tápanyag-bevitele a legjobban megfelel az elvárásaiknak, és így a vásárlás megválasztása révén befolyásolhatják a piacot és a számukra bemutatott ajánlatot.
A Nutri-Score, a tápértékjelölés modellje, amely a legalkalmasabb a fogyasztók számára
A Nutri-Score egy tápértékjelölési rendszer, amelyet 2013 végén javasolt Serge Hercberg, a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) elnöke; végül Franciaországban, az UFC-Que Choisir intenzív mozgósítása után fogadták el, mint az egyetlen lehetséges referenciaértéket az élelmiszerek számára. Figyelembe véve az európai szabályozásokat, a Nutri-Score minden bizonnyal a hivatalos francia modell, de csak önkéntes alapon. Használata jelenleg a gyártók és az iparosok kizárólagos jóindulatán alapul.
A Public Health France, a nemzeti közegészségügyi ügynökség az alábbi "Nutri-Score eszköz - oktatási infografika" című videóban mutatta be.
>> Fedezze fel a hivatalos Nutri-Score bemutató videót
Hogyan működik a Nutri-Score ?
A Nutri-Score 5 színpontszám rendszeren alapul, az A-tól (legjobb pontszám, zöld színnel) az E-ig (alacsonyabb pontszám, piros színnel).
Ez a kettős olvasás lehetővé teszi az alapvető információkhoz való hozzáférést egy szempillantás alatt. Így akár távolról, vagy online vásárlás közben a fogyasztók azonosíthatják a termék tápértékét anélkül, hogy el kellene olvasniuk annak összetételét a csomagolás hátoldalán. A rendszert úgy is tervezték, hogy érthető maradjon azok számára, akik vakok vagy nehézségeik vannak a kis betűk megkülönböztetésével.
Petíció a Nutri-Score általánosításának megszerzésére
Nyilvánvaló, hogy a Nutri-Score nem ébreszti fel az élelmiszeripar jó néhány gyártójának lelkesedését, különös tekintettel azokra, akik a D vagy E pontszámot legvalószínűbben gyűjtő termékeket gyártják. Ezért különböző módon mozogtak, hogy megakadályozzák annak elfogadását.
2019 májusában a Nutri-Score opcionális rendszer csak az élelmiszerek 30% -án jelent meg. Az UFC-Que Choisir és további 6 európai fogyasztói szövetség ezért 2019. május 20-án elindított egy európai polgári kezdeményezést, egyfajta petíciót, amelyet az európai szövegek írtak elő, hogy a www.pronutriscore oldalon a Nutri-Score címkézést alkalmazzák az egész európai területen. .org.
Kérjük, vegye figyelembe: a Covid 19 válság miatt, amely lelassítja a polgárok mozgósítását a különböző tagállamokban, és a kezdeményezés elindítása óta fellendülő lendület miatt, az állampolgári bizottság úgy döntött, hogy visszavonja ezt az európai petíciót.
A Nutri-Score elfogadásához vezető főbb lépések
A megbízható és független tápértékjelölés megszerzése az egyesületünk által vezetett küzdelem 2014 óta. Abban az időben az UFC-Que Choisir csatlakozott egy petícióhoz, amely arra kényszerült, hogy a gyártókat arra kényszerítsék, hogy mindenki számára érthető logót tegyenek fel az élelmiszer-csomagolásra.
Aztán 2015-ben az UFC-Que Choisir megvizsgálta az egyszerűsített tápértékjelölés kérdését, és elvégezte első tesztjeit. Több mint 300 terméknek vetették alá a PNNS által javasolt színkódot, hogy összefoglalják a termékek tápértékét. Az UFC-Que Choisir tehát e címkézési rendszeren alapuló számológépet tett a nyilvánosság rendelkezésére, a szupermarketek ellenállása ellenére. Marisol Touraine egészségügyi miniszter egy olyan rendszer mellett foglalt állást, amely a tápértékjelölés tekintetében az egyedüli referenciává válik. Az egészségügyi törvény megbeszélése során a miniszter az UFC-Que Choisir tesztjeire hivatkozva hangsúlyozta, hogy a Nutri-Score egy olvasható és érthető rendszer, amely lehetővé teszi a harcot bizonyos beérkezett ötletek ellen. Az egészségügyi törvény előírta egy hivatalos, egyszerűsített tápértékjelölési modell elfogadását, színrendszerrel.