Táplálás. 1. ábra 1. fotó 1. fotó 2. ábra 2. Rajzoljon nyilakat a kördiagramokról a megfelelő fotókhoz!
1 Táplálkozás 1. Anni és Dieter 14 évesek, és nemrégiben barátok lettek. Nagyon gyakran heves vitákat folytatnak a számukra fontos témákról. Ma az étrendjükről beszélnek. Tudják, hogy az ételek többnyire szénhidrátokból, zsírokból és fehérjékből állnak. Amikor megnézi kedvenc ételeit, látni fogja, hogy mindkettő ebből a három tápanyagcsoportból áll. A kiegyensúlyozott étrend elegendő mennyiségben tartalmazza a szervezet számára fontos összes tápanyagot, vitamint, ásványi anyagot és vizet. 1. fotó 1. ábra 2. fotó 2. ábra Rajzoljon nyilakat a kördiagramokból a megfelelő fotókhoz! 1 oldal
2 2. Dieter szívesen fogyaszt limonádét, de Anni szerint egészségesebb ásványvízzel csillapítani szomját. Kinek van igaza? Jelölje be az egyetlen helyes okot (csak egy válasz teljesen helyes). Jobb ásványvízzel csillapítani a szomját, mivel ásványi anyagokat tartalmaz. Jobb ásványvízzel csillapítani a szomját, mivel az nem tartalmaz cukrot. Jobb ásványvízzel csillapítani a szomját, mivel ásványi anyagokat tartalmaz és nem tartalmaz energiát. Jobb, ha limonádéval csillapítja a szomját, mivel alig tartalmaz ásványi anyagokat. Jobb, ha limonádéval csillapítja a szomját, mivel sok cukrot tartalmaz. Jobb, ha limonádéval csillapítja a szomját, mivel az energiát és alig tartalmaz ásványi anyagokat. 3. Ezután megvitatják a kenyér örök kérdését: teljes kiőrlésű kenyér vagy fehér kenyér, melyik kenyérnek van több egészséges összetevője? a. Jelölje meg, melyik állítás melyik típusú kenyérre vonatkozik. Keményítőt és rostot tartalmaz Keményítőt tartalmaz, de alig tartalmaz rostot Vitamint tartalmaz Nyomelemeket tartalmaz Legalább 90% teljes kiőrlésű termékből készült. Teljes kiőrlésű kenyér fehér kenyér b. Melyik kenyér tartalmaz több egészséges összetevőt? Jelölje be a helyes választ. Teljes kiőrlésű kenyér fehér kenyér 2. oldal
3 4. Ételek összetétele Válassza ki a listából azt a három ételt, amelyek a legnagyobb arányban tartalmazzák a szénhidrátokat! Írja fel őket a megadott sorra! Válassza ki a listából azt a három ételt, amelyek a legnagyobb mennyiségű fehérjét tartalmazzák! Írja fel őket a megadott sorra! Válassza ki a listából azt a három ételt, amelyek a legnagyobb mennyiségű zsírt tartalmazzák! Írja fel őket a megadott sorra! 3. oldal
4 5. Dieter napi táplálkozási protokollja: Olvassa el a szöveget, majd ésszerű áron töltse ki a kitöltési pontot. Reggeli: semmi snack: szendvics sajttal, gyümölcsjoghurtos ebéd: pizza salátával, egy pohár kólás snack: két darab sütemény Vacsora: kolbász hasábburgonyával, ketchuppal és majonézzel, egy pohár kóla között: tizenkét cigaretta, három kóla az . hogy elhagyja a reggelit. A Cola nagyszerű, mint szomjoltó, mivel magas az energiája. A saláta fogyasztása ugyanúgy vitaminforrás. Az ételválasztás az. mert túl sok magas zsír- és szénhidráttartalmú ételt fogyasztanak. A joghurtot azért kell megítélni, mert fehérjét és kalciumot biztosít. 4. oldal
6 1. Anni és Dieter 14 évesek, és nemrégiben barátok lettek. Nagyon gyakran heves vitákat folytatnak a számukra fontos témákról. Ma az étrendjükről beszélnek. Tudják, hogy az ételek többnyire szénhidrátokból, zsírokból és fehérjékből állnak. Amikor megnézi kedvenc ételeit, látni fogja, hogy mindkettő ebből a három tápanyagcsoportból áll. A kiegyensúlyozott étrend elegendő mennyiségben tartalmazza a szervezet számára fontos összes tápanyagot, vitamint, ásványi anyagot és vizet. 1. fotó Húzza a kördiagramokat a megfelelő fotókhoz! 2. fotó Rajzoljon nyilakat a kördiagramokról a megfelelő fotókhoz! 1. kérdés W3 Különböző formákban tudom ábrázolni és elmagyarázni a természetben és a környezetben zajló folyamatokat és megnyilvánulásokat (grafika, képek) N1 reprodukciós cselekvés 6. oldal
8 c. Az ételek összetétele Válassza ki a listából azt a három ételt, amelyek a legnagyobb mennyiségű szénhidrátot tartalmazzák! Teljes kiőrlésű kenyér, hasábburgonya, pizza Válassza ki a listából azt a három ételt, amelyek a legnagyobb mennyiségű fehérjét tartalmazzák! Sajt, marhahús, vörös álsügér Válassza ki a listából azt a három ételt, amelyek a legnagyobb mennyiségű zsírt tartalmazzák! Vaj, Bratwurst, sajt 4. kérdés E 4 Elemezze és értelmezze az adatok és a vizsgálatok eredményeit N 1 reproduktív cselekvés 8. oldal
9 d. A diétázók napi táplálkozási naplója: Olvassa el a szöveget, majd ésszerű áron töltse ki a rést a vakban. Reggeli: semmi snack: szendvics sajttal, gyümölcsjoghurtos ebéd: pizza salátával, egy pohár kólás snack: két darab sütemény Vacsora: kolbász hasábburgonyával, ketchuppal és majonézzel, egy pohár kóla között: tizenkét cigaretta, három kóla kedvezőtlen a reggeli kihagyása. A Cola nem jó szomjoltó, mert magas az energiája. A salátát olcsó enni, mivel vitaminforrás. Az ételválasztás kedvezőtlen, mert túl sok zsírban és szénhidrátban gazdag ételt fogyasztanak. A joghurtot olcsó megítélni, mert fehérjét és kalciumot biztosít. 5. kérdés S 2. Felismerem a tudományos ismeretek alkalmazásával kapcsolatos lehetőségeket és kockázatokat saját magam és a társadalom számára, és felelősségteljesen tudok cselekedni. N 2 részben független cselekvés 9. oldal