TÁPLÁLÁS; Dominique Dubois természetgyógyász
A táplálás az a folyamatok összessége, amelyek révén egy élőlény átalakítja az ételt a megfelelő működés érdekében; ez a fő tápanyagok és mikroelemek felhasználása, valamint a szervezet által történő jó asszimilációjuk is. A táplálás a természetgyógyász elengedhetetlen eszköze. Sok egyensúlyhiány részben megszűnik az egészséges táplálkozással.
Íme néhány általános elv a jó egészséghez. Nem helyettesítik az életerejéhez és a temperamentumához igazított tanácsokat.
Az élénk, friss, szezonális, helyi és lehetőleg bioélelmiszerek garantálják a jó egyensúlyt. Napi 5 gyümölcs és zöldség a minimum, amire szükségünk van a testünk ellátásához!
Csak egy testünk van, és fő földi üzemanyaga az élelmiszer. Válaszd hát neki a legjobbat: "Mentsd meg a tested!" »Catherine Kousmine
A húsok, különösen a vörös húsok fogyasztását általában hetente 2-3 alkalommal kell korlátozni. Ezek olyan erős fehérjék, amelyek nagy emésztési erőfeszítéseket igényelnek, és amelyeket továbbra is nehéz eltávolítani. Helyettesíthető egész vagy félkész gabonafélékkel és hüvelyesekkel, halakkal, tojással, algával, spirulinával.
Az omega 3-okból gyakran hiányzik az étrend. Gyulladáscsökkentők, hígítják a vért és felelősek a sejtmembránok és minden szövetünk rugalmasságáért; elengedhetetlenek az idegrendszer és a jó bélegészség szempontjából is. Az omega-3 úgynevezett esszenciális zsírsavak, vagyis csak táplálékkal biztosítja őket, és a testünk nem tudja szintetizálni. Az omega 3-ban gazdag halak a szardínia, a makréla és a hering. A kék-fehér szívű tojások is gazdagok omega 3-ban.