Táplálás és szakaszos ütemtervek, hogyan lehet az MNH MAG-ot legjobban kezelni
2018. február 12. |
Franciaországban a dolgozó népesség 20% -a szakaszos vagy „atipikus” órákat dolgozik. Ennek a 8 millió dolgozónak, sok kórházban a kiegyensúlyozott étrend nem könnyű feladat. Étvágyzavarok, súlygyarapodás, nassolás. hogyan lehet elkerülni őket az étrend jobb kezelésével. Tanácsok és tanúvallomások.
5 TIPP A JÓTÁPOLÁSHOZ AZ OFFSET IDŐBEN
Raphaël Gruman, dietetikus táplálkozási szakember
1 - Találja meg saját ritmusát
Fokozott órákban végzett tevékenység megköveteli a szokásos szokásoktól való eltérést. Arra kér egy új ritmust, hogy mindig napi 3 étkezést (2 étkezés között legfeljebb 4 órát) és egy kiegyensúlyozott snacket tartson fenn, könnyen szállítható a munkahelyére. A hiba az étkezés elhagyása. Még akkor is, ha nem éhes az éjszaka végén, vegye fontolóra egy könnyű étel elfogyasztását, hogy könnyen megtalálja az alvást, és elősegíti a gyógyulást hosszabb pihenőidővel.
2 - Folytassa az összes ételcsalád integrálását a napi étrendbe
Az eltolt órákon végzett munka nem azt jelenti, hogy bizonyos ételeket kivágnak, hanem az egyensúlyról szól. Az éjszakai nassolás elkerülése érdekében győződjön meg arról, hogy a vacsora tartalmaz fehérjét (hús (csirke) vagy halat (kis doboz tonhal, szardínia vagy füstölt pisztráng), rostot (nyers vagy főtt zöldségekkel) és egy adag keményítőtartalmú ételt (rizs, quinoa, búzadara), bulgur vagy hüvelyesek, például lencse. A tészta sok cukrot tartalmaz, és nem ajánlott ennél az étkezésnél), amelyek segítenek elállni, gyümölcsökkel: nyersen vagy szárítva.
A minőségi szállításhoz az ésszerű mennyiségű zsírokat (olaj, vaj) kell tartani.
Ha egy ételt a munkahelyen kell elfogyasztani, mindig könnyebb egyensúlyba hozni azt, ha maga készíti el. A fenti étkezés példájának az az előnye, hogy hidegen fogyasztható.
3 - Tervezzen kiegyensúlyozott snacket a nassolás elkerülése érdekében
Ez tartalmazhat kevés fehérjét (egy darab Emmental vagy Tomme; Grisons hús vagy egy kis darab sonka) és egy marék mandulát. A vakolás meghosszabbítja a jóllakottság érzését és el fogja kerülni a vágyakat.
Ellentétben azzal, amit gondolhat, önmagában vett gyümölcs nem ajánlott. A fruktóz meglehetősen gyorsan átjut a vérben, és ez nem a cél. Ezután vigyázzon a szivattyú löketére. Kedvelje a gyümölcsöket a főétkezések végén, ezek keverhetik és megakadályozhatják a vércukorszint gyors emelkedését.