Táplálék-kiegészítők online terjesztése; Helyes digitális

A táplálék-kiegészítők online értékesítése, különösen a sporttáplálkozás területén, folyamatosan növekszik. Sok szolgáltató fedezi fel ezt a rést. És jó okkal. Az étrend-kiegészítők segítenek kielégíteni a megnövekedett tápanyagigényt és kompenzálni a közelgő táplálékhiányt. Az étrend-kiegészítők felhasználhatók a teljesítmény javítására vagy a fáradtság csökkentésére. Az immunrendszer is erősödhet. Az étrend-kiegészítők gyártása és értékesítése során azonban néhány sajátosságot figyelembe kell venni.

terjesztése

Az élelmiszerjog szerinti általános kötelezettségek

A NemV 1. § Abs. 1 szerint az étrend-kiegészítők Étel, amelyek az általános étrend kiegészítésére szolgálnak, tápanyagok vagy más anyagok koncentrátumát jelentik, amelyek önmagukban vagy kombinációban táplálkozási vagy élettani hatással bírnak, és adagolt formában kerülnek forgalomba. Étrendként az étrend-kiegészítőkre mind a NemV (étrend-kiegészítőkről szóló rendelet), mind az általános élelmiszerjogi előírások vonatkoznak.

Az élelmiszer-információs rendelet (LMIV) szerinti tájékoztatási követelmények - offline

Az LMIV 9. cikke tartalmazza kötelező információ, amelyet az élelmiszer-ipari vállalkozónak készen kell tartania és az élelmiszerek értékesítése során a vevő rendelkezésére kell bocsátania. Ez a következő információ:

  • Az élelmiszer neve;
  • Összetevők listája;
  • Összetevők és segédanyagok, amelyek allergénként vannak besorolva;
  • Egyes kiemelt összetevők mennyisége;
  • Élelmiszerek nettó mennyisége;
  • Legjobb dátum vagy felhasználhatósági dátum;
  • Adott esetben az élelmiszer tárolására vagy felhasználására vonatkozó különleges utasítások;
  • A felelős élelmiszer-ipari vállalkozó neve vagy cége és címe;
  • Az élelmiszer vagy elsődleges összetevőjének származási országa és származási helye bizonyos esetekben;
  • Használati utasítás arra az esetre, ha nehéz lenne anélkül az ételt megfelelően használni;
  • 1,2 térfogatszázalékot meghaladó alkoholtartalmú italok, a tényleges alkoholtartalom feltüntetése térfogatszázalékban;
  • Táplálkozási nyilatkozat.

Ki felelős a kötelező információkért?

Ha a vállalat tiszta eladó, akkor az LMIV 8. cikkében foglalt kötelezettségek teljesítéséért is felelős. Ezek a kötelezettségek azonban elsősorban azt a gyártót vagy vállalkozót érintik, akinek a neve alatt a terméket forgalmazzák. Ha azonban a tiszta kiskereskedő tisztában van az illegális címkézéssel, akkor közös felelősséggel tartozik a végső fogyasztóval szemben. Más a helyzet azonban, ha a vállalat saját márkaneve alatt forgalmazza az élelmiszereket (például a "XXX-ig készült" jelöléssel). Ebben az esetben a vállalat viseli az elsődleges felelősséget a címkézésért az LMIV 8. cikk (1) bekezdésének megfelelően. Ha a társaságot az LMIV 8. cikke (1) bekezdésének h) pontja alapján felelősnek tekintik az információkért, akkor felelősnek kell tekinteni, függetlenül attól, hogy ez valóban így van-e. E tekintetben az LMIV 8. cikk (1) bekezdés h) pontja meghatározza a csomagoláson feltüntetett forgalmazó elsődleges felelősségét.

1. eset: A vállalat csak harmadik fél termékeit értékesíti

  • Az élelmiszer-információkért elsősorban az LMIV 9. cikk szerint felelős gyártó
  • Elvileg a vállalatok megosztják a felelősséget, de felmenthetik magukat
  • A vállalatot nem kell megnevezni "felelős személynek" az LMIV értelmében (de megteheti)

2. eset: A vállalat saját márkákat értékesít ("cégek számára készült")

  • A vállalatnak saját eredeti kötelezettsége az élelmiszerek címkézése
  • A vállalatot az LMIV értelmében „felelős személyként” kell megnevezni

Ezt a kötelezettséget az LMIV. 13. cikkének megfelelően kell végrehajtani. Eszerint az élelmiszerekre vonatkozó kötelező információkat egyértelműen, olvashatóan és szükség esetén jól látható helyen tartósan fel kell tüntetni. Ezt rendszeresen úgy végzik, hogy az információkat a csomagoláshoz csatolják.

Az élelmiszer-információs rendelet (LMIV) szerinti tájékoztatási követelmények - online

Az élelmiszerek online értékesítésével kapcsolatban az LMIV 14. cikk saját további követelményeket tartalmaz a tájékoztatási kötelezettségekre vonatkozóan. Az LMIV 9. cikkében foglalt kötelezettségekkel ellentétben vitathatatlan, hogy az online kiskereskedő is felelős a kötelezettségek teljesítéséért. Ezek a tájékoztatási kötelezettségek közvetlenül érintik az élelmiszer-ipari vállalkozókat, akik távértékesítéssel értékesítik az élelmiszereket. Az LMIV 14. cikke nem ír elő további kötelező tájékoztatást, de azt szabályozza, hogy az LMIV 9. cikk szerinti információt hogyan és mikor kell elérhetővé tenni távolról. Ebből az következik, hogy az LMIV 9. cikkéből származó összes információt - a legjobb idő előtti kivételével - elérhetővé kell tenni a saját online boltban is.

Ebből az következik, hogy a vállalatnak a fent felsorolt ​​kötelező információkat (a „legelőnyösebb dátum kivételével”) mindig készen kell tartania az online boltban. Ezeknek „az adásvételi szerződés megkötése előtt” rendelkezésre kell állniuk. Megfelelően meg kell adnia az információkat a vevő kötelező nyilatkozatának benyújtása előtt, mivel az áruk online boltban történő bemutatása általában csak invitatio ad offerendum, és a szerződés csak az ajánlat megfelelő társaság általi elfogadásával jön létre.

A kötelezettség különböző módon valósítható meg. Elegendőnek kell lennie, hogy a kötelező információkat készen álljanak a terepen az általános termékinformációkkal együtt. Például a tápérték-nyilatkozat elkészíthető olyan termékfotóval is, amelyen jól láthatóan vagy olvashatóan fel lehet hívni a tápérték-táblázatot.

Nyomon követhetőség

A nyomonkövethetőség fogalma az élelmiszer nyomon követésének lehetőségét jelenti az előállítás, a feldolgozás és a forgalmazás minden szakaszában. A cél az, hogy a nem biztonságos élelmiszereket visszavihessék vagy visszahívhassák a piacról. A nyomonkövethetőséget az alaprendelet 18. cikke szabályozza. Az élelmiszerek nyomon követhetőségének biztosítására vonatkozó kötelezettség a kiskereskedelmi lánc minden élelmiszer-ipari vállalkozóját, azaz alapvetően a kiskereskedőt is érinti. Az alaprendelet 18. cikkének (2) bekezdése szerint az élelmiszer-ipari vállalkozóknak képesnek kell lenniük meghatározni, hogy kitől kapták a terméket, és kinek szállítottak terméket. Ennek érdekében olyan rendszereket és eljárásokat hoznak létre, amelyekkel ezeket az információkat kérésre az illetékes hatóságokkal közölni lehet. Az ügyfelek adatait azonban nem kell menteni, ha végfelhasználók. Ez azt jelenti, hogy a végső eladónak csak a beszállítóin kell mentenie az adatokat.

A bejövő és a kimenő áruk legalább egy dokumentációjára van szükség strukturált és írásos nyilvántartások formájában, papír formában vagy elektronikus formában. Legalább a következő információknak kell rendelkezésre állniuk

  • A szállító neve és címe
  • A leszállított termékek típusa
  • szállítás időpontja

  • Hatály és mennyiség
  • Szám és tétel
  • Termékleírás

A hatóságoknak az információk megadására vonatkozó megfelelő kéréseire rövid időn belül (24 órán belül) válaszolni kell. Ezenkívül az információkat egy bizonyos ideig archiválni kell, miközben az alaprendelet 18. cikke nem szabályozza az archiválási időszakot.

Cégbejegyzés és hirdetések

A GewO 14. §-a szerint mindenkinek, aki élelmiszereket akar előállítani vagy értékesíteni, be kell jelentenie a tervezett kereskedelem működését. Ezenkívül a (felelős) élelmiszer-ellenőrzési hatóságnál történő regisztráció kötelező. Ez a regisztráció azonban automatikusan a vállalkozás regisztrációjának részeként fut, amelyet továbbítanak többek között az élelmiszer-ellenőrzési hatóságnak. A kereskedelem típusát ezért meg kell határozni a vonatkozó nyomtatványon.

Az étrend-kiegészítők sajátosságai (megjelenítés/címkézés)

A NemV 5. §-a szerint azok, akik étrend-kiegészítőt használnak Gyártó vagy Egy útmutató forgalomba kívánja hozni, legkésőbb az első forgalomba hozatalakor értesíteni a Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatalt a termékhez használt címke mintájának benyújtásával. Ha és amennyiben a vállalat csak végső eladóként jár el, akkor Ön nem sem gyártó, sem importőr, ezért az értesítési követelményt itt nem kell alkalmazni. Ha és olyan mértékben, hogy a vállalat nem először importálja külföldről az egyes termékeket Németországba, és nem hozza őket forgalomba, akkor a NemV 5. §-a értelmében nem is importőr.

A NemV 4. §-ának (2) bekezdése szerint étrend-kiegészítő csak akkor hozható forgalomba, ha a csomagolás az LMIV 9. cikk szerinti kötelezettségeken túl az 1–5. Szám szerinti információkat tartalmazza. Ugyanez vonatkozik a NemV 4. § (3) bekezdés szerinti információkra is. Ezek az információs követelmények azonban nem vonatkoznak kifejezetten az internetre. A rendelet egyértelmű megfogalmazása szerint az információknak csak a csomagoláson kell lenniük. Ezért nem szükséges ezen információk kifejezett átvitele az interneten található termékoldalra.