Táplálkozás 5 étel a tejtermékek helyettesítésére
Ha laktóz-intoleráns vagy allergiás a tejre, fontos tudni, hogy mi helyettesítheti a tejtermékeket. Itt van 5 alternatíva a tej és tejtermékek számára, amelyek laktózt tartalmaznak.
1) növényi tej
Egyre gyakoribb egészségügyi problémákkal, például laktóz-intoleranciával a növényi tej egyre népszerűbb, többek között nem vegán emberek körében.
A zöldségtejek között megtalálható:
- szójatej
- rizs tej
- kókusztej
- mandulatej
- Zabtej
- mandulatej quinoa tej, áthaladva a rizstejjel.
Ezek a növényi tejek gazdag kalciumban és más ásványi anyagokban is.
2) Növényi alapú tejjoghurtok
A szója vagy a rizstej joghurtok egyre gyakoribbak, főleg az organikus vagy vegán üzletek polcain.