Táplálkozás a csillagoktól (archívum)
A táplálkozási szakértők figyelmeztetnek a nátriumban gazdag ételekre, és káliumban gazdag ételeket javasolnak - például avokádót vagy banánt. Ez azonban nehéz lehet, mert a csillagok sokkal több nátriumot kovácsoltak, mint káliumot.
Ken Croswell
- feloszt
- Csipog
- Zseb
- Nyomja
- Podcast
Mindkét elem az alkálifémekhez tartozik - a periódusos rendszer 1. fő csoportjához. A nátrium atomszáma 11 - vagyis mindegyik nátriumatomnak 11 protonja van. Az asztali só fontos eleme. A túl sok só rendszeres fogyasztása azonban magas vérnyomást eredményezhet.
A 19. atomszámmal a kálium nátrium alatt van az elemek periódusos rendszerében. Fontos az izmok és az idegek aktivitása szempontjából.
Mindkét elem hatalmas csillagoknak köszönheti létezését - olyan csillagok, mint a fényes Skorpió csillag, Antares. Este a növekvő holdtól balra talál Antares-t.
Az Antareshez hasonló vörös szuperóriások hatalmas vegygyárak. Könnyebb elemekből kovácsolnak nehezebb elemeket - például nátriumot és káliumot. Életük végén szupernóvában robbannak fel.
Sajnos ezek a csillagok sokkal több nátriumot termelnek, mint kálium. Az univerzum minden káliumatomjára körülbelül 14 nátriumatom tartozik. Ez egy kicsit megnehezíti a só elkerülését.