Táplálkozás A mérleg csak a felét mondja el a Kölnische Rundschau-nak
Bejelentkezés itt
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 100 KR-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
táplálás: A mérleg csak a történet felét mondja el
Írta: Marie Anne Schlolaut
Van-e megbízható irányelv a helyes testtömegre vonatkozóan?
Igen, vannak, függetlenül attól, hogy fiatal vagy, vagy kissé idősebb, akár férfiaknál, akár nőknél, akár magas, akár alacsony embereknél: Csak ne támaszkodj a mérlegre.
Ingo Froböse professzor, a kölni Sportegyetem Egészségügyi Központjának vezetője: "A mérleg csak a fele igazságot mondja el, mert nem engednek betekintést a test belső működésébe. De az igazság ott rejlik, mert a motor minősége döntő."
A motor az izmok, valamint a zsír aránya és mindenekelőtt a zsír eloszlása a testben, ami lehetővé teszi Froböse számára, hogy megítélje: "Jobb egy kicsit pufók és fitt, mint karcsú és nem fitt."
"Most már tudjuk, hogy egy kicsit nagyobb súly és jó erőnlét garantálja a hosszú élettartamot. Azok, akik soványak, soványak és túl kevés az izomzatuk, fokozott kényelmetlenséget kockáztathatnak."
De az a fontos, hogy hol van a zsír. Egészségügyi szempontból ártalmatlan - az esztétikai perspektíva minden bizonnyal más - a combokon, a fenéken és a karokon van. Aggodalomra ad okot, ha a zsír felhalmozódik a gyomorban, mert a hasi zsír olyan hormonokat termel, amelyek biztosítják, hogy a testben fellépő gyulladásos gócok folyamatosan legyezzenek és az erek károsodjanak.
Ez olyan betegségeket eredményezhet, mint a magas vérnyomás, a II-es típusú cukorbetegség és a lipid-anyagcsere károsodása. A hasi zsírnak az a veszélyes tulajdonsága is van, hogy annyira nyomást gyakorol a hasi régió többi szervére, hogy azok már nem működnek megfelelően.
A zsír százalékos aránya a testben viszonylag könnyen mérhető. Láthatja a zsíreloszlást, ha a tükörbe néz. Mérőszalag segítségével azonnal meghatározhatók a derék kerülete kritikus értékei (lásd a táblázatokat).
A zsírtartalmat jelző mérleg általában nem ajánlott, amit a Stiftung Warentest megerősít értékelésében. A bio-impedancia elemzések, amelyeket egy jó háziorvos képes teljesíteni, sokkal jobbak. A test saját zsírszázalékát áram segítségével mérik.
A féknyereg-módszer is jó. A féknyeregek olyan kis műanyag kapcsok, amelyekkel a test alatti öt pontban meghatározzák a bőr alatti zsírszövet vastagságát - beleértve a felkarokat, a hátat és a hashajtást.
A féknyeregek kevés pénzért vásárolhatók a gyógyszertárakban; az utasításokat mellékeljük. Ha ezután meghatározza a testtömeg-indexét (lásd a keretet), és eleget sportol, megnyugodhat, mert egészséges és öregszik.
A jó és rossz testzsírokról szóló vita azonban nem tévesztheti meg az embereket abban, hogy zsírokat vágjanak ki étrendjükből.
Froböse: "Zsírok nélkül nem lennének körmeink és hajaink, zsírok nélkül sejtrendszerünk elsorvadna." Ennek ellenére van néhány érv a minőségi, de kissé csökkentett ételek fogyasztása mellett az életkor előrehaladtával. A japánok, különösen az Okinawa közelében fekvő régióban, hírnevet szereznek maguknak, mert rendkívül takarékosan étkeznek (okinavai étrend) és idős korukig karcsúak.
Froböse: "A karcsú alak idős korban könnyű a sejteken, mert jobban regenerálódhatnak."
De még ez a jelenség, amely minden bizonnyal különleges és hosszú ideje még nem kutatott, nem működik anélkül, hogy az emberek egy életen át gondoznák és ápolnák motorjaikat - izmaikat.
A zsírok megfelelő arányban fontosak
Az "egészséges zsírpárnával" együtt a test túléli azokat a betegségfázisokat is, amikor a zsírtartalékokat először megzabálják, mielőtt a beteg szervezet az izmokat "felhasználná", ami veszélyes gyengüléshez vezet. Az egészséges tápszer: Pontosan enni annyit, amennyit fogyaszt. A nagy embereknek több kalóriára van szükségük, mint a kicsiknek (lásd az információs mezőt).
Mert: minél magasabb vagy, annál több energiára van szükséged az izmaidnak.