Táplálkozás A napraforgómag sok fehérjét szolgáltat - FOCUS Online

Különösen a vegetáriánusoknak és a vegánoknak kell gyakrabban rágcsálniuk a napraforgómagot: ezek kiváló fehérjeforrások. 100 gramm valamivel többet tartalmaz, mint egy marhahús filé - magyarázza a fogyasztói tájékoztató szolgálat.

napraforgómag

Ezenkívül sok folsav található a kis magokban, ezért különösen értékesek a terhes és szoptató nők számára. Megnövekedett a folsav iránti igény. A napraforgómag pedig több magnéziumot tartalmaz, mint az összes többi dió, mag és mag. Az ásványi anyag fontos a hormonális egyensúly, az energia-anyagcsere és az izmok szempontjából.

A mi PDF útmutató elmagyarázza az emésztési problémák megelőzését és a bélbetegségek megfelelő kezelését.

Ezenkívül a magokban vannak az úgynevezett fitoszterolok, amelyek állítólag segítenek a koleszterinszint csökkentésében, mivel akadályozzák a koleszterin felszívódását a belekben. A hatás elérése érdekében azonban sok fitoszterint kell fogyasztani. És: A hatás korlátozott, mivel a szervezet maga állítja elő a koleszterin nagy részét. Mindennek ellenére a napraforgómagot csak mértékkel szabad fogyasztani: mint szinte az összes olajos mag és dió, ezek is rengeteg energiát szolgáltatnak. Ezért nem lehet több, mint egy maroknyi naponta.