Táplálkozás A norvégok a tőkehal májolaj - WELT - előnyeiről vitatkoznak
A tőkehalban lévő olaj állítólag egészséges
A tőkehal vagy más halfajok májából származó keserű italt a tudósok vizsgálják: egészséges-e vagy sem? A tőkehal májolaja állítólag megakadályozza az érrendszeri betegségeket, mivel omega-3 zsírsavtartalma miatt. A táplálkozási szakemberek kételkednek.
Hitharc tört ki a norvég tudósok között a tőkehalmájolaj egészségügyi előnyeiről. Miután a trumsoi táplálkozási szakember, Eilib Lund az "Aftenposten" újságban megkérdezte, hogy a tőkehal vagy más halfajok májából származó keserű ital valahogy egészséges volt-e, munkatársa, Christian A. Drevon ugyanezen lap internetes kiadásában megkérdezte a lakosságot: - Fogyasszon tovább olajat!
A viszkózus ital, amelytől korábban a gyerekek Németországban féltek, de mára nagyrészt eltűnt a konyhaszekrényekből, Norvégiában még mindig "bent van". A hosszú halászati hagyományokkal rendelkező viking utódok harmada továbbra is rendszeresen fogyaszt csukamájolajat - áll a jelentésben. Drevon az omega-3 zsírsavakat kiemelten fontosnak emelte ki, amelyek megakadályozzák az érrendszeri betegségeket. Az oslói Állami Egészségügyi Hivatal is beavatkozott a vitába azzal az ajánlással, hogy a csukamájolajat nem szabad csökkenteni.