Táplálkozás a rák kezelésében (PDQ®) Támogató kezelés - NCI betegtájékoztató -

  • Doctorol
  • /
  • rák
  • /
  • Táplálkozás a rák kezelésében (PDQ®): Támogató ellátás - Betegtájékoztatás [NCI] - A tünetek kezelése
  • Összefüggő
  • Gyomor (gyomor) rák szűrés (PDQ®): Megelőzés - betegtájékoztató [NCI] - mi a megelőzés?
  • Gyomorrákkezelés (PDQ®): Kezelés - betegtájékoztató [NCI] gyomorrák szintje
  • A rákkal kapcsolatos fáradtság kezelése
  • Epevezeték rák (cholangiocarcinoma): tünetek. Okok, tesztek, kezelések
  • Alkalmazkodás a rákhoz: Szorongás és szorongás (PDQ®): támogató ellátás - betegtájékoztatás [NCI] - normális alkalmazkodás
  • Hogyan kaphatok segítséget a szállítással és más szolgáltatásokkal kapcsolatban online a kemoterápia alatt?
  • Rák: otthoni fáradtságkezelés - tennivalók
  • Thymoma és thymic carcinoma kezelés (PDQ®): Kezelés - beteginformációk [NCI] Thymoma és thymic carcinoma szintek
  • A nyelőcsőrák növekszik
  • Kommunikáció a rákkezelésben (PDQ®): Támogató ellátás - betegtájékoztató [NCI] áttekintés

Ha a rákos mellékhatások vagy a rákkezelés befolyásolja a normális táplálkozást, változtatásokat lehet végezni annak érdekében, hogy a beteg megszerezze a szükséges tápanyagokat. Gyógyszerek adhatók az étvágy növelésére. A kalória-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalmú ételek fogyasztása általában a legjobb. Az étkezéseket úgy kell megtervezni, hogy megfeleljenek az étrend táplálkozási igényeinek és ízlésének. Az alábbiakban felsoroljuk a rák és a rákkezelés által okozott leggyakoribb tüneteket, valamint azok kezelésének vagy ellenőrzésének módjait.

támogató

Az étvágytalanság (étvágytalanság vagy étkezési vágy) az egyik leggyakoribb probléma a rákos betegeknél. A csendes, kényelmes helyen történő étkezés és a rendszeres testmozgás javíthatja az étvágyat. Az alábbiak segíthetnek az étvágyat vesztett rákos betegeknél:

Lásd az NCI webhelyét az Eating Notes: Cancer Treatment előtt, alatt és után, amely olyan recepteket tartalmaz, mint a laktózmentes kettős csokoládé puding, a banán turmix, valamint a gyümölcs és a tejszín. A brosúra ingyenes példányának beszerzéséhez hívja a Rákinformációs Szolgálatot az 1-800-4-CANCER telefonszámon (1-800-422-6237).

Változások abban, hogy az étel ízét sugárkezelés, fogászati ​​problémák, szájfekélyek és fertőzések vagy egyes gyógyszerek okozhatják. Sok kemoterápiában részesülő rákos beteg keserű ízt észlel, vagy más ízlésbeli változásokat észlel. Hirtelen idegenkedés fordulhat elő bizonyos ételekkel szemben. Ez étvágytalanságot, fogyást és az életminőség romlását okozhatja. A normális ízérzés egy része vagy egésze visszatérhet, de akár egy évig is eltarthat a kezelés abbahagyása után. Az alábbiak segíthetnek azoknak a rákos betegeknek, akiknek ízváltozása van:

  • Fogyasszon apró ételeket és egészséges harapnivalókat naponta többször.
  • Fogyasszon ételt éhesen, ne pedig meghatározott étkezéskor.
  • Fogyasszon kedvenc ételeket, és próbáljon ki új ételeket, amikor a legjobban érzi magát.
  • Egyél baromfit, halat, tojást és sajtot vörös hús helyett.
  • Fogyasszon citrusféléket (narancs, mandarin, citrom, grapefruit), ha nincs szájfájdalom.
  • Fűszereket és szószokat adjon az ételekhez.
  • Egyél húst valami édesgel, például áfonyamártással, zselével vagy almaszószsal.
  • Keressen nem húsos, magas fehérjetartalmú recepteket egy vegetáriánus vagy kínai szakácskönyvben.
  • Használjon cukormentes citromcseppet, gumit vagy mentát, ha fémes vagy keserű íze van a szájnak.
  • Étkezés előtt öblítse le a száját vízzel.
  • Étkezés a családdal és a barátokkal.
  • Mások készítsék el az ételt.
  • Használjon műanyag edényeket, ha az ételek fémes ízűek.

Cink-szulfát tabletták szedése, miközben sugárterápia van a fején és a nyakán, elősegítheti a normális ízérzés gyorsabb visszatérését a kezelés után.

A szájszárazságot gyakran a fej és a nyak sugárterápiája és bizonyos gyógyszerek okozzák. A szájszárazság befolyásolhatja a nyelvet, az ízlést és a lenyelés képességét, illetve a fogsor vagy fogszabályozó használatát. Megnövekedett az üregek és az ínybetegségek kockázata, mivel kevesebb nyál keletkezik a fogak és az ínymosáshoz.

A szájszárazság fő kezelése a sok folyadékfogyasztás. A szájszárazság enyhítésének egyéb módjai a következők:

  • Tartsa mindig jól a vizet, hogy megnedvesítse a száját.
  • Fogyasszon nedves ételeket extra szószokkal, szószokkal, vajjal vagy margarinnal.
  • Egyél nagyon édes vagy fűszeres ételeket és italokat (a nyál növelése érdekében).
  • Fogyasszon jégdarabokat vagy fagyasztott desszerteket (például fagyasztott szőlőt és jégpattanót).
  • Igyál gyümölcslé helyett gyümölcsnektárt.
  • Szívjon kemény cukorkát vagy gumit.
  • Használjon szívószálat folyadékfogyasztáshoz.
  • Tisztítsa meg a fogakat (beleértve a fogsorokat is) és öblítse ki a száját legalább naponta négyszer (étkezés után és lefekvés előtt). Ne használjon alkoholt tartalmazó szájvizeket.

További információkért lásd a PDQ összefoglaló szájszárazsági szakaszát a kemoterápia szájon át történő szövődményeiről, valamint a fej- és nyaki sugárzásról.

Szájfekélyek és fertőzések

A szájüregi sebeket kemoterápia és sugárterápia okozhatja. Ezek a kezelések befolyásolják a gyorsan növekvő sejteket, például a rákos sejteket. A normális sejtek a szájban is gyorsan növekednek, és károsodhatnak ezek a rákkezelések. A szájsebek fájdalmasak és fertőzöttek, vagy vérezhetnek, és megnehezítik az étkezést. Bizonyos ételek kiválasztásával és a szájuk megfelelő gondozásával a betegek általában könnyebben étkezhetnek. A következők segíthetnek olyan betegeknél, akiknek szájfájása és fertőzése van:

A szájfekélyekkel és fertőzésekkel kapcsolatos további információkért lásd a kemoterápia, a fej- és a nyaki sugárzás orális szövődményeinek PDQ-összefoglaló orális mukozitisz és fertőzés szakaszait.

A rákkezelés okozta hányinger befolyásolhatja az elfogyasztott ételek mennyiségét és típusait. A következők segíthetnek a rákos betegeknél az émelygés kezelésében:

  • Egyél a rákkezelések előtt.
  • Öblítse ki a száját étkezés előtt és után.
  • Fogyasszon könnyed, puha és könnyen emészthető ételeket, nem pedig nehéz ételeket. Fogyasszon apró ételeket naponta többször.
  • Egyél egész nap száraz ételeket, például kekszet, kenyérrudat vagy pirítóst.
  • Lassan nyelje le a folyadékot a nap folyamán.
  • Szívjon kemény cukorkát, mint borsmenta vagy citromcsepp, ha a szájnak rossz íze van.
  • Tartson távol az olyan ételektől, amelyek valószínűleg hányingert okozhatnak. Néhány beteg számára vannak fűszeres ételek, zsíros ételek és olyan ételek, amelyeknek erős szaga van.
  • Üljön le vagy feküdjön le a törzsével, amely egy órán keresztül nőtt fel evése után.
  • Ne egyél olyan helyiségben, ahol forró illatok vannak, vagy nagyon meleg van. Tartsa a lakóteret kényelmes hőmérsékleten, sok friss levegővel.

További információkért lásd a PDQ összefoglalót az émelygésről és a hányásról.

A hasmenést rákkezelések, gyomor- vagy bélműtét vagy érzelmi stressz okozhatják. A hosszú távú hasmenés kiszáradáshoz (vízhiány a szervezetben) vagy alacsony só- és káliumszinthez vezethet, amelyek fontos ásványi anyagok, amelyekre a testnek szüksége van.

Az alábbiak segíthetnek a rákos betegeknél a hasmenés kezelésében:

  • Fogyasszon húslevest, leveseket, banánt és konzerv gyümölcsöket, amelyek segítenek pótolni a hasmenés miatt elvesztett sót és káliumot. A sportitalok is segíthetnek.
  • Fogyasszon sok folyadékot a nap folyamán. A szobahőmérsékleten lévő folyadékok kevesebb problémát okozhatnak, mint a forró vagy hideg folyadékok.
  • Igyon legalább egy csésze folyadékot minden laza bélmozgás után.
  • Tartson távol a következőktől:
    • Olajos ételek, meleg vagy hideg folyadékok vagy koffein.
    • Magas rosttartalmú ételek - különösen szárított bab és keresztesvirágú zöldségek (például brokkoli, karfiol és káposzta).
    • Tej és tejtermékek, amíg a hasmenés oka meg nem ismert.
    • Gázt okozó ételek és italok (például borsó, lencse, keresztesvirágú zöldségek, rágógumi és szóda).
    • Cukormentes édességek vagy ínyek szorbittal (cukoralkohol).

További információkért lásd a Kiszáradás (folyadékhiány) szakaszt.

Alacsony fehérvérsejtek és fertőzések

Az alacsony fehérvérsejtszámot sugárterápia, kemoterápia vagy maga a rák okozhatja. Az alacsony fehérvérsejtszámú embereknek fokozott a fertőzésveszély. A következők segíthetnek a rákos betegeknél a fertőzés megelőzésében, ha a fehérvérsejtszám alacsony:

  • Maradj távol:
    • Nyers tojás vagy nyers hal.
    • Régi, penészes vagy sérült gyümölcsök és zöldségek.
    • Élelmiszerek nyitott rekeszekben vagy tartályokban értékesítve .
    • Salátabárok és büfék étkezés közben.
  • Gyakran mosson kezet, hogy megakadályozza a baktériumok terjedését.
  • Élelmiszerek ezrei a hűtőben vagy a mikrohullámú sütőben. Soha ne olvadjon fel szobahőmérsékleten, az olvadás után azonnal főzzön ételt.
  • A meleg ételeket hideg és hideg ételeket tartsa.
  • Főzz minden húst, baromfit és halat, amíg jól meg nem készül.
  • A maradékot főzés után 2 órán belül hűtőszekrénybe kell helyezni, és 24 órán belül meg kell enni.
  • Vásároljon olyan ételeket, amelyek egyetlen adagban vannak csomagolva, hogy elkerüljék a maradékot.
  • Ne vásároljon és ne fogyasszon elavult ételeket.
  • Ne vásároljon és ne egyen puffadt, horpadt vagy sérült konzerveket.

Dehidráció (folyadékhiány)

A testnek sok vízre van szüksége a naponta elveszített folyadék pótlásához. Az émelygés, a hányás és a fájdalom megakadályozhatja, hogy a páciens elegendő ivást és evést kapjon a szervezet számára szükséges vízmennyiséghez. A hosszú távú hasmenés folyadékvesztést okoz a szervezetből. A kiszáradás (vízhiány a szervezetben) egyik első jele a nagyon fáradt érzés. Az alábbiak segíthetnek a rákos betegeknél a kiszáradás megelőzésében:

  • Igyon 8-12 csésze folyadékot naponta. Ez lehet víz, gyümölcslé, tej vagy olyan ételek, amelyekben sok folyadék van, például jégpattanás, ízesített fagylalt és zselatin.
  • Tartson távol olyan italoktól, amelyekben koffein van, például szódavízből, kávéból és teából (hideg és meleg is).
  • Vegyen egy kulacsot, amikor hazamegy. Fontos inni, még ha nem is szomjas.
  • Fogyasszon a legtöbb folyadékot étkezések között.
  • Használjon olyan gyógyszereket, amelyek segítenek megelőzni és kezelni az émelygést és a hányást.

Nagyon gyakori, hogy a rákos betegeknél székrekedés van (hetente kevesebb, mint három bélmozgás). A székrekedést a következők okozhatják:

  • Nincs elegendő víz vagy rost az étrendben.
  • Nem aktív.
  • Rákkezelés, például kemoterápia.
  • A kemoterápia mellékhatásainak kezelésére használt bizonyos gyógyszerek, például hányinger és fájdalom.

A székrekedés elkerülése és kezelése a rák kezelésének része.

A székrekedés megelőzése:

  • Egyél több rosttartalmú ételt. A legjobb napi huszonöt-35 gramm rost. Az ételcímkéken feltüntetik a rost mennyiségét egy adagban. (Néhány rostforrást az alábbiakban sorolunk fel.) Minden nap adjon hozzá egy kicsit több rostot, és igyon egyidejűleg sok folyadékot, hogy a rostot a vastagbélben tartsa.
  • Igyon minden nap 8-12 csésze folyadékot. A víz, a szilvalé, a meleg gyümölcslé, a szódavíz és a koffein nélküli teák nagyon hasznosak lehetnek.
  • Sétáljon és rendszeresen gyakoroljon. Viseljen testmozgáshoz készült cipőt.

A székrekedés kezelése:

  • Fogyasszon továbbra is finom rosttartalmú ételeket és igyon sok folyadékot. Próbáljon búzakorpát adni az étrendbe; Kezdje napi 2 kupac evőkanállal 3 napig, majd növelje minden nap 1 evőkanállal, amíg a székrekedés megszűnik. Ne vegyen be napi 6 evőkanálnál többet.
  • Maradjon fizikailag aktív.
  • Szükség esetén használjon vény nélkül kapható székrekedés-kezelést. Ebbe beletartozik:
    • Tömeges termékek (pl. Citrucel, metamucil, fiberall és fiber-lax).
    • Serkentők (például dulcolax és senokot)
    • Széklet textilöblítők (például Colace és Surfak).
    • Osmotikumok (mint a magneziumból származó tej).
  • A gyapotmag és az aeroszolos beöntés is segíthet. Ne használjon olyan kenőanyagokat, mint az ásványi olaj, mert ezek megakadályozhatják a testet abban, hogy fontos tápanyagokat használjon, ahogy kell.

A jó élelmiszer-rostforrások a következők:

  • Hüvelyesek (bab és lencse).
  • zöldségek.
  • Hideg gabonafélék (teljes kiőrlésű gabona vagy korpa).
  • Forró gabona
  • gyümölcs.
  • Teljes kiőrlésű kenyér.

További információkért lásd a PDQ összefoglaló gasztrointesztinális szövődmények székrekedés szakaszát.