Táplálkozás a versenysportban; DSAB
... gyerekeknek és fiataloknak
Akár a hobbi, akár a profi sportban, a táplálkozás fontos elem az akrobatika teljesítményének optimalizálásában. A testet különleges módon kihívja a versenysport, és adaptált étrend támogathatja.
A megfelelő ételválasztás különösen fontos a verseny- és edzésnapokon, mivel ez kihat a fizikai teljesítményre. Már a reggelinél figyelni kell a könnyű ételekre, mert a túl nehéz, sok zsírt és rostot tartalmazó ételek hosszú emésztési idővel bírnak, és gyakran nehezek a gyomorban. A szalonnás rántotta, a zsíros kolbász stb. A versenynapokon nem szerepelhet a reggelizőasztalon, inkább az alacsony zsírtartalmú ételeket, például a több szemes zsemlét és kenyeret, az alacsony zsírtartalmú sajtot és az alacsony zsírtartalmú kolbászt, gyümölcsöt, joghurtot vagy alacsony zsírtartalmú kvarkot. Fontos, hogy elegendő mennyiségű szénhidrát legyen, mert ezek a legfontosabb energiaforrások a sportolók számára. A testnek szüksége van rájuk az izmok üzemanyagaként, és csak korlátozott mennyiségben képes tárolni őket. Annál is fontosabb, hogy ezt a tárolókapacitást optimálisan használják fel a verseny és az edzés előtt, és elegendő szénhidrátot fogyasszanak reggel. Ha nincs ideje egy kiadós reggelire, használhat speciális shake-eket, amelyek gyorsan elkészülnek és értékes szénhidrátokat biztosítanak.
A többi étkezésnek is gazdagnak, de nem túl zsírosnak kell lennie. A tészta, a rizs és a burgonya szintén jó szénhidrátforrás, de nem szabad elhanyagolni a zöldségeket, a salátát és más vitaminokban gazdag ételeket sem. Bizonyos vitaminok és ásványi anyagok, például a B-vitaminok, a magnézium és a nátrium különös jelentőséggel bírnak a sportolók számára, mert számos teljesítményfolyamatban szerepet játszanak, és az intenzív fizikai stressz egyre inkább fogyasztja.
A verseny/edzés előtti utolsó étkezésnek körülbelül 2-3 órának kell lennie. Röviddel a hosszabb edzések előtt vagy alatt csak egy könnyen emészthető, szénhidrátban gazdag snacket szabad fogyasztani annak érdekében, hogy a szervezet tartalékai feltöltődjenek az emésztőrendszer megterhelése nélkül. A jó öreg banán ideális itt, csakúgy, mint a fitnesz bárok, amelyek jó alternatívát jelentenek energiaforrásként a gyakorlatok/edzésszünetek között.
A verseny/edzés előtti és alatti folyadékbevitelt nem szabad elhanyagolni. A túlzott izzadságvesztés miatti vízhiány csúnya következményekkel járhat, és teljesítményvesztést, hányingert, fáradtságot, kimerültséget és akár keringési elégtelenséget is okozhat. Ezért ajánlatos a versenyző sportolóknak 1 liter/órás italt fogyasztani a víz- és ásványianyag-veszteségek ellensúlyozása érdekében. Hasznosak az ásványi anyagokban gazdag víz- vagy léfröccsöntők, valamint az időnként izotóniás italok.
Miután az edzés az edzés előtt van, a mondás hangzik, ezért minden edzés után elegendő figyelmet kell fordítania étrendjére. A kimerült energiatárolók feltöltése érdekében van értelme a szénhidrátok és fehérjék gazdag étkezésének, ugyanakkor zsírszegénynek is kell lennie. A zsír lelassíthatja a tápanyagok felhasználását, ami lehetővé teszi a regenerációs folyamatok későbbi elindulását is. A testnek fehérjére van szüksége az izomregeneráláshoz és az izomszövet újjáépítéséhez, ezért fontos ez a tápanyag a szénhidrátokkal együtt edzés után.