Táplálkozás az ayurvéda tipológia szerint
Dana Țupa nemzetközileg akkreditált jógatanár, a PURNA Yoga Academy alapítója - Románia első jógaiskolája, amelyet a Yoga Alliance International USA akkreditált - kijelenti, hogy az indiai ayurvéda hagyományban három tendencia létezik, amelyek bizonyos arányokban nyilvánulnak meg minden emberben és funkcióban főleg a megfelelő ételt kell választanunk, hogy visszanyerjük életünk harmóniáját és egyensúlyát.
Hogyan eszünk az ayurvéda tipológia szerint?
A levegő uralta emberek (Vatta) rugalmas és finom alkatúak, könnyen tanulnak, de gyorsan elfelejtik, könnyen elfáradnak és hajlamosak túlterhelni, gyorsan végeznek tevékenységeket, szeretnek változtatni az életükön, kihagyják az étkezést, lelkesek, könnyen alszanak, gyakran megszakadnak és álmatlansági hajlamok. „A levegő uralta embereknek gyakrabban kell enniük az édes gyümölcsöket, főtt zöldségeket és enyhén zsíros ételeket. Ugyanakkor ehhez az uralkodó tipológiához narancsbőrből, szegfűszegből, gyömbérből, borókából vagy mentából készült teákat és a következő fűszereket ajánljuk: csillagánizs, bazsalikom, kardamom, kakukkfű, koriander, szegfűszeg, édeskömény stb. "- mondja a professzor jóga Dana Țupa.
A labda által uralt emberek (Pitta) közepes és arányos alkatúak, ambiciózusak és általában kapcsolatban állnak a vezetővel, közepesen kitartóak, az elme éles és nagy a koncentrálóképességük. Hajlamosak haragudni, világosan beszélni, megfogalmazni, pontosan, hatással vannak és határozottan támogatják a nézőpontot. Néha szarkasztikusak és túl igényesek, szeretik a kihívást és elszántan állnak szemben vele, határozottan, nagy lépésekkel járnak és nagyon szervezettek. „A Pitta típusú embereknek gyakrabban kell enniük az enyhén kesernyés vagy édes ízű édes gyümölcsöket és zöldségeket, és kerülniük kell a fűszeres és fűszeres ételeket. Áfonya, eper, gyömbér, málna és fekete tea ajánlott, és az ételeket friss bazsalikommal, gyömbérrel, fahéjjal, sáfránnal, kurkumával, vaníliával, kaporral vagy mentával kell ízesíteni "- véli Dana Țupa.
Nyirokemberek (Kapha) hatalmas és erős alkatúak, nyugodtak, nagy fizikai erővel és kitartással rendelkeznek, nem szeretik a változásokat és szeretik a stabilitást, ezért szeretik az ismétlődő munkát unatkozás nélkül. A testük kerek formájú, sok energiával és állandóval rendelkeznek, nagyobb az állóképességük, mint más embereknek, lassan és lassan mozognak minden tevékenységük során. Ritkán beszélnek és sokáig gondolkodnak azon, amit mondanak, különleges egészségük van, mély és hosszan tartó alvásuk van, éjszakánként több mint 8 órán át, nyugodtan járnak, szeretetteljesek, toleránsak és könnyen megbocsátanak. „A Kapha-tipológiájú embereknek gyakrabban kell étlapjukba tartalmazni fanyar gyümölcsöket, enyhén csípős vagy kissé keserű ízű zöldségeket, valamint fűszeresebb és fűszeresebb ételeket. Gyömbér, szegfűszeg, ginzeng, hibiszkusz, jázmin, boróka vagy fahéj tea ajánlott. A napi fűszerkészítményekben a következő fűszereket is használhatta: paprika, kakukkfű, koriander, szegfűszeg, gyömbér, mustármag, szerecsendió, kajenne-bors, fekete bors, kurkuma "- magyarázza Dana Țupa.