Táplálkozás - Az Ikea leállítja a Wilke kolbász értékesítését - Gazdaságos
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Táplálkozás: Az Ikea leállítja a Wilke kolbász értékesítését
Közvetlenül a dpa hírcsatornáról
Korbach (dpa) - Az Ikea bútorgyártó cégnek szállították az észak-hesseni Wilke kolbászgyártó termékeit is, amelyek a csíra által szennyezett áruk miatt kerültek a címlapra.
A bútorgyártó cég szóvivője elmondta, hogy az Ikea Germany egy nagykereskedőn keresztül kapott kolbász felvágottakat az ügyfél és az alkalmazott éttermek számára ettől a gyártótól. Megerősítette a foodwatch fogyasztói szervezet megfelelő információit.
Az Ikeát a nagykereskedő szerdán, október 2-án tájékoztatta a Wilke bezárásáról, és "azonnal leállította a gyártó összes termékének értékesítését" - mondta a szóvivő. Az étterem, a svéd bolt és a bisztró többi hús- és kolbásztermékét ez nem érinti. Most új szállítója van a felvágottaknak.
A Wilke termékek két halálesettel járnak Hesse déli részén és további 37 betegséggel. A Wilke termékekben többször kimutatták a listeria csírákat. A csírák életveszélyesek lehetnek a legyengült immunrendszerrel rendelkező emberek számára. A Waldeck-Frankenberg körzet mint felügyeleti hatóság a múlt hét kedden 200 alkalmazottal zárta le a műveletet. Az ügyészség gondatlan gyilkosságok ügyében nyomoz.
A Rajna-vidék-Pfalzban lévő cégeket Wilke kolbászokkal is ellátták. "Jelenleg azt feltételezzük, hogy Rajna-vidék-Pfalz egész területén a vállalkozások vásárolták meg a cég kolbásztermékeit" - mondta Ulrike Höfken (Zöldek) élelmiszerügyi miniszter. A Metro nagykereskedő a múlt héten jelentette be, hogy kivette a Wilke termékeit és a Wilke hússal rendelkező saját márkákat a kínálatából.
Hessen állam szakemberei megvizsgálták, hogyan kerültek folyamatosan a baktériumok a kolbászba. A jelentés készen állt, és továbbították a Waldeck-Frankenberg körzetnek - mondta hétfőn a darmstadti regionális tanács szóvivője. Itt található a Hesseért felelős "Élelmiszerbiztonsági Munkacsoport".
"Ez a jelentés megerősíti a kerület intézkedését a Wilke vállalat bezárásának elrendelésére és az összes termék visszahívásának kezdeményezésére" - mondta Reinhard Kubat (SPD) körzeti ügyintéző anélkül, hogy a jelentés tartalmába belemennénk. A jelentést átadták a kasszeli ügyésznek. Kubat bejelentette, hogy - kifejezetten hibaelosztás nélkül - elrendelte a felügyeleti hatóság összes folyamatának és ellenőrzési mechanizmusának felülvizsgálatát.
A Foodwatch kritizálja a válságkezelést
A Foodwatch "súlyos kudarcokkal" vádolta Wilke-t és a hatóságokat a válságkezelésben. Ezenkívül a szervezet kényszeríteni kívánja az összes szállított vállalat listájának közzétételét - szükség esetén a bíróságon keresztül. A hatóságok szerint azonban nincs az összes szállított kiskereskedő listája.
Hétfőn (október 7-én) az ország legalább közzétette az érintett termékek márkáit és kereskedelmi neveit. "A Wilke Wurstwaren ügyben még mindig sok kérdés megválaszolására van szükség az ismétlés elkerülése érdekében" - mondja Priska Hinz (Zöldek) környezetvédelmi miniszter. A kerületi igazgatással, a kasseli regionális tanáccsal és a munkacsoporttal együtt elemzik az adott esetet, és levonják a szükséges következtetéseket. Ezenkívül az élelmiszer-ellenőrzést törvénytervezettel kell megerősíteni.
Ha a válságkezelésben vagy a Wilke kezelésében hibák történtek volna, a kasseli regionális tanács lenne a felelős felügyeleti hatóság. Egyelőre ott akarnak várni. "Először ezt kell megoldaniuk" - mondta az RP szóvivője.