Táplálkozás - az iskolák és a vendéglátók egészséges kávézó menüket hirdetnek - MAZ - Märkische Allgemeine

Mindig csak hasábburgonya vagy tészta? Az országos "Iskolai étkeztetési napokon" az iskolák, a vendéglátósok és a táplálkozási szakértők megmutatják, mi az egészséges iskolai étkezés.

táplálkozás

A kampány kezdetére Christian Schmidt szövetségi élelmiszerügyi miniszter (CSU) felkeresi a berlini esküvői iskolát.

Ott szeretne többet megtudni arról, hogy az iskolások hogyan tudnak jobban beleszólni a menza étlapjába.

A "Mensa iskolába jár" mottó alatt az egész Németországban található vendéglátósok és iskolák egészségesebb iskolai étkeztetést szeretnének hirdetni november 20-ig. 600 tevékenységet terveznek: például a nyitott kávézó napjai, közös főzés az iskola konyhájában és versenyek a büfé újratervezésének legjobb ötleteihez.

A Szövetségi Élelmezésügyi Minisztérium megbízásából egy 2015 májusi németországi tanulmány szerint az iskolai étkezdék továbbra is túl kevés salátát és nyers zöldséget kínálnak. A hús viszont túl gyakran kerül a tányérra. Összességében azonban az iskolák étkeztetése jó úton halad.