Táplálkozás - Biológiai Kar - LMU München

münchen

Minden iskolatípusú iskolás foglalkozik az ételek összetételével, valamint a makro- és mikroelemek emberi testben való megvalósításával és működésével. A táplálkozás tantárgy ezért a tanterv plusz központi eleme.

A felsorolt ​​anyagok gyakorlati gyakorlatokat tartalmaznak, amelyeket csoportosan vagy egyenként lehet végrehajtani. Az alapvető táplálkozási összetevők bemutatásával és a táplálkozás-élettani kérdések kezelésével a hallgatók alapvető ismereteket szereznek a kiegyensúlyozott és egészséges étrendről.

Tanári segédlet

Feladatok és megoldások tematikus állomásokhoz:

Vitaminok, cellulóz, szénhidrátok, lipidek, fehérjék, színezékek, étkezési piramis

Laboratóriumi jegyzetfüzet

Gyakorlati könyv az állomásokhoz

Állomások

Feladatok nyomtatáshoz és lamináláshoz

Állomások (csökkentett színes nyomtatási verzió)

Feladatok a nyomtatáshoz és a lamináláshoz