Táplálkozás, cukorfüggőség létezik! Top Egészség
Nem meglepő, hogy függenek a cukortól, mert a magas szénhidráttartalmú ételek ugyanazt az agyterületet aktiválják, mint néhány kemény drog.
Sokan a nap folyamán beleszeretünk cukorkákba, cukorkákba vagy más finomságokba, néha egészen odáig, hogy valóban elsöprő vágyakozzunk. A cukor rabjai vagyunk? A kérdés már sok tintát generált a szakértők körében, de a Harvard Medical School által vezetett új tanulmány azt sugallja, hogy létezik cukor-függőség.
Dr. Belinda Lennerz endokrinológus és csapata, akinek tanulmányát nemrég publikálták az amerikai oldalon A beszélgetés azt vizsgálták, hogy függőségnek tekinthető-e az, ha nem lehet abbahagyni a cukros ételek fogyasztását még éhes érzés nélkül sem. Ehhez a tanulmányhoz ezért kétféle turmixot hoztak létre: az egyik magas glikémiás indexű termékeken alapul (ezáltal gyors emelkedést, majd a vércukorszint csökkenését okozza), a másik pedig magas glikémiás indexű termékeken alapul. index (ami viszonylag kevés változást okoz a vércukorszintben). De mindkettő ugyanolyan édeset kóstolt és kóstolt. Ezután 12 túlsúlyos férfinak kínálták ezeket a turmixokat, több nap egymás után és véletlenszerű sorrendben. Aztán megállapították, hogy négy órával a magas GI-s turmix elfogyasztása után a férfiak sokkal éhesebbek voltak, mint az alacsony GI-s turmix mellett. De ami a legfontosabb, egy MRI-nek köszönhetően megfigyelték, hogy a nagyon édes turmixok ugyanazon az agyterületet aktiválták, mint néhány kemény drog, például a heroin vagy a kokain.