Táplálkozás - diéta; Táplálás
A legtöbb nő számára, és különösen azok számára, akik bizonyos erőfeszítéseket tesznek az alakjuk megőrzésére, a rendkívül vékony emberek méltók az irigységre. Főleg, hogy sokszor szinte bármit megtennének néhány plusz fontért.
De vajon olyan jó lenne-e a helyükön lenni? Olyan egyszerűnek lenni "enni bármit és nem hízni", ahogy sokan hajlamosak mondani? És mindenekelőtt, hogy ennyire gátlástalan legyen az egészség szempontjából?
Egyértelműen meg kell különböztetni az alkotmányosan gyenge embereket (akik így vannak a növekedési időszak végétől) és az alultápláltakat. Az első kategóriába tartoznak azok, akiknek elegendő étrendjük van, néha hiperkalóriásak is, de akik "gyengék, mivel ismertek".
Ugyanez nem mondható el az alultápláltakról.
Az alultápláltság fokozatos súlycsökkenés egy olyan személynél, aki egy bizonyos ideig normális súlyú volt. Általában a 15% -ot meghaladó súlycsökkenés alultápláltságnak minősül.
Ennek a hiánynak számos oka lehet: fertőzések, alkoholizmus, túlzott dohányfogyasztás, máj- és gyomor-bélrendszeri rendellenességek, hasmenés, pajzsmirigy túlműködés, mentális anorexia, intenzív fizikai aktivitás, terhesség, mentális depresszió stb.
Az alultápláltság leggyakoribb tünetei a következők:
- fogyás
- étvágytalanság
- aszténia
- fáradtság
- csökkent erőkifejtés, megfázás és fertőzések ellenállása
- izom- és csontfájdalom
- a bőr kiszárad, pigmentálódik, a haj ritka és könnyen törik
- urogenitális rendellenességek: menstruáció abbahagyása, gyakori vizelés, csökkent libidó
- megváltozott mentális állapot: apátia, dezorientáció, késleltetett reflexek, közöny a környezettel szemben
- hasmenés
- anémia
Az étrendi kezelésnek ebben az esetben fokozatos feltöltést kell fontolnia, elkerülve az olyan szövődményeket, mint: hányás, hasmenés, szívbetegségek.
Általános irányelvként:
- az étkezéseket napi 6 körül osztják, kicsi, de állandó mennyiségben
- a magas tápértékű és kalóriatartalmú ételeket kis mennyiségben választják ki
- Kerülje az étvágyat gátló lipid- és tömény édességfelesleget
- a főétkezések között enyhén savanyított és lehűtött édesített tejet (25-50 gr cukor/500-1000 ml tej) ajánlott fogyasztani. A diéta az ember által általában elfogyasztott étel mennyiségéből indul ki, 500 kalóriával 3-4 napra növelve a kalóriaarányt, amíg el nem éri a napi 2500-3000 kalóriát és 120-150 gramm fehérjét.
Menümodell 3000 kalória és 150 gramm fehérje bevitelével:
Reggel: kávé (200 ml); tej (100 ml); cukor (10 g); kenyér (50 gr); vaj (10 gr); lekvár (25 gr); sütemények (2-3 db)
10 óra: gyümölcslé (125 ml); kenyér (50 gr); vaj (10 gr); sajt (40 gr);
Ebéd: marhahús (100 gr); olaj (5 gr); burgonya (150 gr); sajt (65 gr); kenyér (50 gr); gyümölcs (100 gr)
16 óra: sütemények (2 db); keksz (2 db)
Este: marhahús (100 gr); olaj (5 gr); zöld zöldségek (150 gr); sajt (65 gr); kenyér (50 gr); gyümölcs (100 gr)
Az alultápláltság, mint az elhízás, komplikációkat okozhat, növelve a fertőzések, a TBC kockázatát, és elősegítve olyan betegségek kialakulását, mint a cukorbetegség, az érelmeszesedés, a köszvény.
Ezért meg kell tartani az étrend egyensúlyát, mind a túlzott, mind a hiányosságok súlyos egyensúlyhiányhoz vezethetnek, ami a legrosszabb következményekkel jár az egészségre.