Táplálkozás - Dr. Bompard
Táplálás:
Az étel az első gyógyszerünk, Hypocrates már Kr.e. 5. században elmondta, hogy az ókori bölcsek már tudatosították az étrend egészségre gyakorolt hatását.
Manapság különböző problémákkal szembesülünk: egyre inkább iparosodott élelmiszer, amely egyre kevésbé gazdag ételeket kínál, hogy egyensúlyba hozza az antioxidánsok, vitaminok és tápanyagok tápanyagszintjének esetleges mikrotápanyag-hiányát, másrészt pedig a kalóriaszükséglet csökkenése a életszínvonal, ami azt jelenti, hogy egyre kevesebb fizikai erőfeszítést teszünk.
Az öregedésgátló orvos és a táplálkozási orvos szerepe, valamint az, hogy megtanulják az étrendet egyensúlyba hozni az Ön igényeinek megfelelően, de mindenekelőtt a mikroelem-szükségletek egyensúlyának helyreállítását.
Táplálkozási orvosként kifejlesztettem a "program tetszik" programot, amely olyan dobozos koncepció, amely lehetővé teszi, hogy táplálkozási programon keresztül egyensúlyba hozza étrendjét. A táplálkozási orvos feladata messze túlmutat a hiányosságok felderítésén és kiegyensúlyozásán .
Összefoglalva: mi eszik rendesen?
◾ Az élelmiszerek finomítása a mikroelemek és a vitaminok relatív hiányához vagy megfelelő korrekció szükségességéhez vezet.
◾ Ez a hiány a kalóriaigény csökkenése miatt növekszik a nagyszüleink étrendjéhez képest; valójában az ipari létesítményekhez, autókhoz, liftekhez stb. való hozzáférés csökkentette az energiafogyasztásunkat, és a bevitelünk csökkenésével járó szükségleteink csökkenése ehhez a relatív hiányhoz vezet, és valószínűleg felelős az elhízás járványáért, amely terjed iparosodott országok.
Először étrendet kell tartanunk az energiaigényéhez viszonyítva mennyiségi értelemben, vagyis a kalóriákat, majd optimalizálnunk kell a táplálék minőségi szintjét a táplálékbevitel optimalizálása érdekében.